Hình ảnh của Ravsky / Getty
- Tổng cộng: 6 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 6 giờ
- Năng suất: Phục vụ 4 đến 6
Chúng tôi thích nghi món gà cuộn cam để nấu trong nồi sành. Công thức tuyệt vời này, sử dụng nước cam, ớt chuông, hành tây và bột cà ri, là một món ăn tuyệt vời cho công ty. Sự kết hợp của kết cấu và hương vị trong công thức tuyệt vời này chỉ đơn giản là tuyệt vời. Nước cam thêm một chút hương vị ngọt ngào và chua cay cho bột cà ri phức tạp và cay. Ớt chuông ngọt, và thịt gà trở nên mềm và tan chảy khi nấu theo cách này. Sự kết hợp giữa nhiệt độ thấp của crockpot, nước cam và bột cà ri thực sự làm mềm thịt gà.
Chúng tôi muốn phục vụ công thức này hơn gạo lức nấu chín nóng hoặc gạo hoang dã. Nhưng bạn cũng có thể phục vụ nó qua mì ống nấu chín nóng hoặc thậm chí khoai tây nghiền hoặc polenta. Công thức là đa năng quá. Nếu bạn không thích ớt chuông, hãy sử dụng đậu xanh hoặc đậu Hà Lan đông lạnh (những loại này nên được thêm vào trong thời gian nấu để chúng không bị chín quá).
Phục vụ món ăn này với một món salad xanh đẹp mắt với một ít nấm, và một số bánh brownies hoặc một chiếc bánh hồ đào cho món tráng miệng.
Thành phần
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 1 quả ớt chuông vàng (cắt thành 1 miếng)
- 1 quả ớt chuông xanh (cắt thành 1 miếng)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 cốc nước cam
- 1/4 cốc nước
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng cà phê bột cà ri
- 4 ức gà (không xương và không da)
- 3/4 ly whipping cream
- 3 muỗng canh bột ngô
- Trang trí: tương ớt
- Trang trí: bột cà ri
- Trang trí: Hạt điều
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Xịt một nồi nấu chậm ba đến bốn lít bằng bình xịt nấu không dính.
Trong nồi sành đã chuẩn bị, kết hợp hành tây, ớt, tỏi, nước cam, nước, muối và bột cà ri và trộn đều.
Top với toàn bộ ức gà.
Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong bốn giờ.
Lấy gà ra khỏi nồi sành bằng kẹp và cắt thành dải.
Cho gà trở lại nồi sành.
Nấu ở mức thấp trong hai đến ba giờ nữa cho đến khi gà chín hoàn toàn.
Trong một bát nhỏ, kết hợp kem whipping và bột ngô và trộn đều với máy đánh trứng cho đến khi không còn vón cục.
Khuấy hỗn hợp này vào nồi sành.
Vặn lửa to và nấu trong 15 đến 20 phút, khuấy một lần, cho đến khi nước sốt đặc lại.
Ăn ngay với cơm nóng với tương ớt, thêm bột cà ri và gia vị.
tiền boa
- Nếu bạn có một nồi nấu bằng sành mới, nóng hơn, hãy nấu ở mức thấp trong 5 đến 6 giờ. Kiểm tra gà vào bốn giờ rưỡi để xem nó đã được nấu chín kỹ chưa.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- ủy thác
- người Ấn Độ
- sinh nhật
