Spruce
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 60 bánh (30 phần)
Séc susenky (soo-SHEN-kee) là những loại bánh phổ biến được phục vụ cho những dịp đặc biệt và vào dịp Giáng sinh, khi chúng trở thành vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee). Công thức cơ bản này có thể được chuyển đổi thành các loại bánh quy khác nhau bằng cách thay đổi hình dạng và kẹp chúng lại với nhau bằng mứt hoặc bánh quy, trang trí với các loại kem có màu khác nhau, phủ bụi bằng đường của bánh kẹo hoặc để nguyên. Các công thức cho món ngọt truyền thống này thực sự là vô tận.
Thành phần
- 10 ounce bơ (làm mềm)
- 3/4 chén đường
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê vani
- 4 chén bột mì đa dụng
- Tùy chọn: 1 công thức đóng băng
- Tùy chọn cho trang trí: 1 lọ mứt và đường bánh kẹo
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 350 F.
Spruce
Trong một tô lớn hoặc máy trộn đứng, đánh cùng bơ và đường cho đến khi nhạt và mịn.
Spruce
Thêm trứng và vani và trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
Spruce
Thêm bột và trộn thành một bột mịn. Nó không cần phải được làm lạnh trước khi lăn trừ khi nhà bếp của bạn rất nóng.
Spruce
Cán bột giữa các mảnh giấy giấy da dày 1/8 inch hoặc 3/16 inch, nếu kẹp bánh quy với nhau.
Spruce
Loại bỏ mảnh giấy trên cùng và cắt bột thành nhiều hình dạng khác nhau. Vì bột không nở ra nhiều khi nướng, nên khoảng trống 1/2 inch giữa các cookie sẽ ổn. Nếu bất cứ lúc nào bột trở nên quá mềm, hãy làm lạnh nó trong vài phút và sau đó tiếp tục.
Spruce
Nếu làm bánh quy kẹp, hãy cắt một số bánh chẵn và một số bánh chẵn có cùng hình dạng có một "cửa sổ" nhỏ được cắt ra bằng đầu nhọn hoặc đường ống để mứt hoặc làm đầy sẽ liếc qua.
Spruce
Loại bỏ các mẩu vụn và, lấy giấy giấy ở các góc đối diện, đặt nó lên một tấm pan. Nướng 8 đến 10 phút. Đừng để bánh quy có màu nâu, chúng sẽ vẫn sáng nhưng vẫn được nướng qua.
Spruce
Mát mẻ hoàn toàn. Lặp lại với phần còn lại của bột. Bột thừa có thể được bọc và làm lạnh.
Spruce
Nếu kẹp bánh quy với nhau, rắc đường bánh kẹo lên trên bánh quy bằng "cửa sổ". Rải mứt hoặc điền vào cookie "không có cửa sổ". Đặt bánh quy đường của bánh kẹo lên trên bánh quy bị kẹt.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Công thức biến thể
- Nếu trang trí bằng đóng băng, nó có thể để nguyên màu trắng hoặc nhuốm màu bột hoặc dán màu thực phẩm (màu thực phẩm lỏng sẽ làm loãng lớp kem, nhưng nếu điều đó xảy ra, chỉ cần thêm nhiều đường của bánh kẹo). Bạn có thể rắc đường thô, rắc sô cô la, hoặc bất cứ điều gì trái tim bạn mong muốn.
Thẻ công thức:
- bánh quy
- tráng miệng
- đông âu
- giáng sinh
