Mặc dù xà lách thường không có vấn đề gì với những người bị dị ứng sữa hoặc không dung nạp đường sữa, vì vậy nhiều món salad trộn và salad kem truyền thống phụ thuộc nhiều vào các sản phẩm sữa và chất bảo quản. Những món salad này là một số công thức nấu ăn không có sữa yêu thích của chúng tôi, và hầu hết trong số họ cũng là thuần chay!
-
Pasta Salad với ánh sáng chanh-Parsley Vinaigrette
Hình ảnh DebbiSmirnoff / Getty
Pasta xoắn ốc được ném với bắp cải napa cắt nhỏ, dưa chuột thái hạt lựu, clementines, hạt vừng đen, và một vinaigrette chanh tươi, nhẹ.
-
Salad quả mâm xôi
hình ảnh igorr1 / Getty
Rau xanh hỗn hợp, hành tây đỏ, quả óc chó, quả sung Thổ Nhĩ Kỳ và quả mâm xôi tươi được trộn với một quả mâm xôi thuần chay.
-
Salad củ cải nữ thần
Hình ảnh sang trọng / Hình ảnh Getty
Củ cải hấp và hành xào, tỏi và cải xoăn được trộn với nước sốt nữ thần thuần chay và phục vụ lạnh.
-
Mì soba gừng ướp lạnh
Hình ảnh TeQui0 / Getty
Mì soba lúa mì, rau bina bé, hành lá, quả mâm xôi tươi, và quả óc chó được ném với một dấm miso gừng và ướp lạnh.
