Spruce
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 45 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: Vỏ bánh pizza 12 in (4-8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 72 | Calo |
| 3g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: Vỏ bánh pizza 12 in (4-8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 72 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 177mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Canxi 25mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Một chiếc bánh pizza tự làm ngon dễ dàng hơn bạn nghĩ. Bột bánh pizza 12 inch đơn giản này là hoàn hảo cho kế hoạch ăn trưa hoặc ăn tối vào phút cuối và nó chỉ cần một vài phút để chuẩn bị và 30 phút để tăng lên.
Vẻ đẹp thực sự của công thức này là bạn có thể nướng bột vào cuối tuần khi bạn có nhiều thời gian rảnh hơn. Khi xong, chỉ cần đặt nó trong tủ đá và gia đình bạn có thể thưởng thức đêm pizza bất cứ ngày nào trong tuần.
Bột có thể được lăn ra trên một chiếc bánh pizza 12 inch được bôi mỡ. Nếu bạn thích, nó có thể được ép vào một cái chảo mỡ 9 hoặc 10 inch để làm một chiếc bánh pizza dày, chảo.
Thành phần
- 2 1/2 muỗng cà phê men khô hoạt động
- 1/2 cốc nước (95 đến 110 F)
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 1/2 chén bột mì đa dụng (khoảng)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một bát vừa, khuấy men vào nước ấm cho đến khi tất cả men được hòa tan.
Spruce
Khuấy trong đường, muối và dầu.
Spruce
Trộn trong bột đủ để tạo ra một bột có thể được nhào.
Spruce
Xoay bột ra một bảng và nhanh chóng nhào trong 3 phút. Thêm bột, một muỗng canh một lần, nếu bột vẫn còn quá dính để nhào.
Spruce
Đặt bột vào một bát mỡ và lật nó lên để đầu bột cũng được bôi mỡ nhẹ.
Spruce
Che và để nó tăng lên ở một nơi ấm áp, không có bản nháp cho đến khi nó tăng gấp đôi kích thước (khoảng 30 phút).
Spruce
Ấn bột vào chảo pizza 12 inch đã được bôi mỡ hoặc cho vào chảo chảo có dầu. Hãy chắc chắn cũng nhấn bột lên trên các cạnh để tạo thành lớp vỏ.
Spruce
Thêm nước sốt và toppings mong muốn của bạn.
Spruce
Nướng bánh pizza ở 400 F trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi các cạnh có màu vàng nhẹ.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Bữa tiệc pizza cá nhân. Bạn có thể chia bột bánh pizza thành những miếng nhỏ hơn để làm 2 đến 4 chiếc pizza riêng lẻ và có một đêm pizza với những chiếc pizza cỡ cá nhân. Hãy để mọi người tự chọn toppings. Dị ứng với sữa? Nếu ai đó trong bữa tiệc pizza của bạn không thể ăn các sản phẩm từ sữa, thì không cần phải bỏ qua phô mai. Thay vào đó, mua phô mai không sữa cắt nhỏ để đầu bánh pizza của bạn. Pre-nướng lớp vỏ của bạn. Vỏ pizza có thể được chuẩn bị và nướng trước thời hạn. Để vỏ nguội hoàn toàn, bọc lại và đóng băng. Bất cứ khi nào bạn muốn có một chiếc bánh pizza, hãy bỏ vỏ ra khỏi tủ đông và thêm lớp trên cùng yêu thích của bạn. Nướng nó như bạn thường làm cho một chiếc bánh pizza gần như ngay lập tức, không rắc rối. Bột không tăng! Nếu bột pizza của bạn không tăng, hãy kiểm tra nguồn nước của bạn. Nước được khử trùng bằng clo nặng hoặc đã qua chất làm mềm nước có thể tiêu diệt nấm men bánh mì và ngăn không cho bột nổi lên. Tốt nhất là luôn sử dụng nước suối đóng chai thay vì nước máy cho bột men.
Công thức biến thể
- Không có nước sốt pizza? Nếu bạn không có nước sốt pizza trên tay, hãy sử dụng cà chua chín thay thế. Đơn giản chỉ cần cắt cà chua thành lát và đặt những lát mỏng lên trên bột bánh pizza dẹt. Đầu với pho mát và toppings yêu thích khác của bạn và nướng như bạn thường làm.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- bữa tối
- Người Mỹ
- trở lại trường
