Bánh quế sô cô la quế. gonongg / Flickr / CC BY 2.0
- Tổng cộng: 28 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 12 Muffins (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 184 | Calo |
| 10g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 Muffins (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 184 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 333mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Canxi 182mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh nướng xốp quế là một bổ sung ngon cho bữa sáng nhanh hoặc như một bữa ăn nhẹ và chúng thậm chí còn tốt hơn khi bạn thêm sô cô la chip. Công thức đơn giản và thú vị này được trẻ em chấp thuận và thực sự là ý tưởng của một chàng trai trẻ thích ăn sô cô la trong hầu hết mọi thứ.
Có lẽ phần tốt nhất về công thức này là đó là một hoạt động gia đình vui vẻ. Con bạn sẽ thích giúp đỡ trong quá trình nướng bánh và đó là một công thức dễ dàng giới thiệu chúng vào bếp.
Phần thưởng cho công việc không quá khó khăn của bạn là một loạt bánh nướng xốp sô cô la quế ấm và ngon. Đó là một điều thú vị mà cả gia đình sẽ thích ăn.
Thành phần
- 2 chén bột (đa dụng)
- 4 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 chén đường
- 2 muỗng canh bơ (làm mềm)
- 1 quả trứng vừa (đánh nhẹ)
- 1 cốc sữa
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 muỗng cà phê quế
- 3/4 cốc sô cô la
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 400 F.
Mỡ một hộp muffin 12 ly có kích thước thông thường hoặc đặt lót bên trong mỗi cốc.
Trong một bát vừa, trộn cùng bột, bột nở, muối và đường.
Cắt bơ.
Thêm trứng, sữa, chiết xuất vani và quế.
Trộn cho đến khi bột ướt.
Gấp trong sô cô la chip.
Đổ đầy cốc muffin 2/3.
Nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi một con dao hoặc tăm được nhét ra.
Hủy bỏ bánh nướng xốp từ hộp bằng thìa và phục vụ ấm hoặc lạnh.
Lời khuyên
- Đổ bột muffin của bạn vào hộp thiếc ngay sau khi bạn trộn xong các thành phần. Bạn có thể kết hợp các thành phần ướt và khô riêng biệt trước thời hạn, nhưng một khi hai người gặp nhau, bột nở sẽ kích hoạt và chúng cần được nướng ngay lập tức. Hãy nhớ rằng bạn cần sử dụng thìa hoặc thìa cao su để gấp trong vụn sô cô la. Động cơ trên máy trộn điện của bạn gần như chắc chắn sẽ hoạt động quá mạnh và nó có thể bị cháy nếu bạn cố gắng sử dụng nó. Các nút mở rộng và tăng lên khi chúng nướng. Đó là lý do tại sao việc đổ đầy hộp chỉ bằng 2/3 là rất quan trọng. Nếu bạn không có đủ bột bánh muffin để đổ đầy tất cả các cốc, hãy đổ đầy các cốc rỗng với một lượng nước nhỏ. Điều này phân phối nhiệt đều và sẽ bảo vệ thiếc muffin của bạn khỏi bị uốn cong theo thời gian. Những chiếc bánh nướng xốp hầu như luôn là một dấu hiệu của sự quá nhiệt. Để làm cho việc loại bỏ bánh nướng xốp dễ dàng hơn, hãy chú ý đến thời gian nướng và kiểm tra chúng thường xuyên. Nếu bạn không có lò nướng đối lưu phân phối nhiệt đều và nướng nhiều hơn một tin mỗi lần, hãy xoay nửa hộp thiếc. Bánh nướng xốp cỡ lớn. Sử dụng một hộp muffin thu nhỏ và chuyển sang chip sô cô la thu nhỏ. Những món ăn nhỏ bé này rất thú vị để nhét vào miệng bạn để có một bữa ăn nhanh trên đường đi.
Thêm Bí quyết ngon Yummy
Nhiều công thức nấu ăn muffin là về phía không quá ngọt. Nếu bạn đang có tâm trạng tiếp tục nướng bánh nướng xốp ngọt và thực sự ngon, hãy thử một trong những công thức sau.
Sour Cream Lemon Muffins - Hương vị tươi mát của vỏ chanh bật ra ngay từ những chiếc bánh nướng nhỏ này. Họ chỉ ngon hơn một chút với phô mai kem chanh tùy chọn.
Muffins Cream Strawberry - Các streusel đứng đầu trong công thức bánh nướng xốp này là sự hoàn thiện hoàn hảo cho dâu tây và kem được tìm thấy bên trong.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- trở lại trường
