Hình ảnh Westend61 / Getty
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 12 đến 16 phần ăn
Bánh trái cây dễ dàng này là một món ăn ngày lễ, và một hỗn hợp bánh gia vị làm cho nó dễ dàng hơn hầu hết. Nó cũng linh hoạt. Bánh này gọi ngày và kẹo anh đào và dứa, nhưng các loại trái cây khác có thể được thêm hoặc thay thế. Kẹo citron, quả mơ khô hoặc đào, nho khô hoặc quả nam việt quất khô chỉ là một vài khả năng. Và một sự kết hợp của anh đào kẹo màu đỏ và màu xanh lá cây sẽ thêm một cái nhìn lễ hội. Nếu gia đình bạn không thích các loại hạt trong bánh, hãy bỏ chúng ra hoặc thêm trái cây khô.
Thành phần
- 1 gói hỗn hợp gia vị bánh (cỡ 2 lớp)
- 1 gói (3 3/4 ounce) hỗn hợp pudding chanh ngay lập tức
- 2/3 cốc mật hoa
- 1/4 chén rượu mơ
- 1/2 chén dầu thực vật
- 4 quả trứng lớn
- 1 chén ngày xắt nhỏ
- 1/2 chén anh đào kẹo xắt nhỏ
- 1/2 chén dứa kẹo xắt nhỏ
- 1 chén hồ đào xắt nhỏ
- Để làm kem phủ:
- 1 chén đường bột
- 2 đến 3 muỗng canh rượu mơ
Các bước để làm cho nó
Trong một bát trộn lớn, trộn hỗn hợp bánh, hỗn hợp pudding, mật hoa mơ, 1/4 chén rượu mơ và dầu thực vật. Đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi bột mịn, khoảng 2 phút. Thêm trứng một lần, đánh sau mỗi lần thêm. Gấp trong trái cây và các loại hạt xắt nhỏ.
Biến bột bánh thành chảo ống 10 inch được bôi mỡ và rây.
Nướng ở 350 F trong 50 đến 55 phút, hoặc cho đến khi kiểm tra bánh xong.
Để nguội trong 15 phút trong chảo và sau đó lấy nó ra giá để nguội hoàn toàn.
Để có hương vị tốt nhất, bọc và bảo quản trong tủ lạnh trong 24 giờ trước khi phục vụ.
Kem phủ lên bánh
Kết hợp 2 đến 3 muỗng canh rượu mơ với 1 chén đường bánh kẹo; mưa phùn trên bánh trái cây trước khi phục vụ.
Công thức biến thể
- Thay thế quả hồ đào xắt nhỏ bằng quả óc chó hoặc sử dụng nhiều loại hạt. Thêm 1/2 chén nho khô hoặc quả nam việt quất khô vào bánh trái cây. Đặt lại quả dứa kẹo bằng vỏ kẹo hoặc vỏ chanh khác.
Bạn cũng có thể thích
Bánh Bundt với kem caramel
Bánh Bourbon Kentucky
Bánh mứt Kentucky
Bánh gia vị với Brandy
Bánh trứng dễ dàng Rum
Thẻ công thức:
- Trái dứa
- bánh trái dễ dàng
- tráng miệng
- phía Nam
