Spruce
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 622 | Calo |
| 47g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 622 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 47g | 60% |
| Chất béo bão hòa 26g | 131% |
| Cholesterol 278mg | 93% |
| Natri 797mg | 35% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 32g | |
| Canxi 807mg | 62% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Macaroni nướng và soong phô mai này rất dễ làm với phô mai cheddar và trứng cùng với sữa và bơ. Không có nước sốt riêng biệt để làm cho phiên bản này, làm cho việc dọn dẹp dễ dàng hơn nhiều so với các phiên bản khác được làm bằng sốt phô mai stovetop. Trứng và sữa được đánh với nhau và sau đó kết hợp với mì ống nấu chín, bơ và phô mai vụn. Trứng cho hỗn hợp mềm và giống như kem sữa trứng, và nó là một trình tiết kiệm thời gian thực sự vì không có nước sốt riêng để nấu.
Nướng Macaroni và công thức soong phô mai
Đó là một công thức đơn giản, ấm cúng cho vay với nhiều biến thể có thể. Thêm một ít thịt xông khói nấu chín, xúc xích thái hạt lựu, hoặc giăm bông thái hạt lựu, hoặc thay đổi phô mai. Thêm một ít phô mai Velveeta vào phô mai cheddar hoặc sử dụng một ít phô mai Monterey Jack. Pepper jack phô mai có thể thêm một chút nhiệt dễ chịu cho món thịt hầm. Có hàng tá các loại phô mai có hương vị để lựa chọn; thử nghiệm với yêu thích của bạn. Xem các biến thể công thức để biết thêm ý tưởng.
Món macaroni và phô mai dễ làm này mất khoảng 30 phút trong lò và nó tạo ra bốn phần ăn hào phóng.
Thành phần
- Mì ống khuỷu tay 8 ounce (chưa nấu chín, khoảng 2 cốc)
- 4 muỗng bơ
- Muối Kosher (để nếm)
- 2 1/2 chén phô mai cheddar (cắt nhỏ, chia)
- Hạt tiêu đen (để nếm)
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 cốc sữa
- Trang trí: ớt bột
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò ở 350 F (180 C / Gas 4).
Mỡ chảo nướng vuông 8 inch hoặc 9 inch hoặc soong 2 quart.
Spruce
Nấu mì ống trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói.
Spruce
Thoát nước tốt.
Spruce
Cho mì ống vào nồi và thêm bơ; khuấy cho đến khi tan chảy.
Spruce
Thêm 2 chén phô mai vụn. Nếm và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
Spruce
Trong một bát vừa, đánh trứng với sữa.
Spruce
Thêm hỗn hợp sữa vào mì ống; khuấy cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
Spruce
Thìa hỗn hợp mì ống và phô mai vào soong đã chuẩn bị hoặc chảo nướng.
Spruce
Rắc 1/2 chén phô mai còn lại lên trên cùng với ớt bột, nếu sử dụng.
Spruce
Nướng mì ống và phô mai (không che) trong 30 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và có màu nâu và thịt hầm được nấu chín qua.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Để có một lớp vỏ bánh mì giòn, có màu nâu, hãy ném 1 chén vụn bánh mì tươi nghiền nhỏ với 2 muỗng bơ tan chảy. Rắc vụn bánh mì lên trên mì ống và phô mai và sau đó nướng theo hướng dẫn. Bánh panko bơ có thể được sử dụng cho topping sắc nét hơn. Có nhiều loại mì ống để lựa chọn, bao gồm cả lúa mì và không có gluten. Sử dụng loại mì ống yêu thích của bạn, hoặc làm nó với mì ống có hình dạng và kích thước tương tự.
Công thức biến thể
- Macaroni và phô mai soong với thịt xông khói : nghiền 4 đến 6 dải thịt xông khói nấu chín và thêm vào hỗn hợp mì ống và phô mai. Muỗng vào món nướng và tiến hành công thức. Macaroni và phô mai soong với giăm bông : Thêm 1 đến 2 chén giăm bông nấu chín thái nhỏ vào hỗn hợp mì ống và phô mai. Muỗng vào món nướng đã chuẩn bị và tiến hành công thức. Macaroni và phô mai với ớt Chile: Thêm một vài muỗng ớt jalapeno băm nhỏ hoặc thêm 1 lon ớt xanh băm nhỏ.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- món ăn phụ
- phía Nam
- trở lại trường
