Emily Hawkes cho The Spruce
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 1 tá bánh nướng (phục vụ 12)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 114 | Calo |
| 6g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 tá bánh nướng (phục vụ 12) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 114 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 312mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Canxi 68mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Không có gì nói mùa thu như bí ngô, và những chiếc bánh nướng bí ngô thuần chay này là món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng hoàn hảo khi thời tiết khiến bạn nghĩ về những chiếc lá giòn, lửa ấm cúng và thời tiết áo len. Những chiếc bánh nướng này trở nên đẹp và ẩm ướt, và chúng được tẩm ướp với gừng làm cho nhà bếp của bạn có mùi thơm tuyệt vời có mùi của một mùa thu tuyệt vời, ấm áp hoặc mùa đông. Chúng dày đặc nhưng không khô và ngon như bánh nướng không thuần chay.
Đổ đầy nhà của bạn với hương thơm, sau đó mời một người bạn hẹn hò cà phê cho một buổi sáng mùa thu chi tiêu tốt!
Thành phần
- 1/2 chén đường
- 3 1/2 chén bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 3 muỗng cà phê bột gừng
- 1/2 cốc bơ thực vật (thuần chay)
- 2 chén bí ngô (xay nhuyễn)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Emily Hawkes cho The Spruce
Trong một bát trộn lớn, kết hợp các thành phần khô (bột, đường, bột nở, baking soda và gừng). Cắt trong bơ thực vật thuần chay, thêm một chút cho đến khi hỗn hợp.
Emily Hawkes cho The Spruce
Thêm bí ngô và kết hợp tốt.
Emily Hawkes cho The Spruce
Trên một bề mặt bột nhẹ, nhào bột vài lần, đẩy nó thành một vòng tròn lớn, dày vài inch.
Emily Hawkes cho The Spruce
Cắt thành 12 miếng hoặc hình tam giác. Hãy tưởng tượng bạn đang cắt một chiếc bánh pizza để bạn có được những lát hình tam giác đều nhau.
Emily Hawkes cho The Spruce
Chuyển các lát sang một tấm nướng được lót bằng giấy da.
Emily Hawkes cho The Spruce
Nướng ở 425 F trong 12 đến 15 phút, hoặc cho đến khi hoàn thành.
Emily Hawkes cho The Spruce
Ăn nóng với một chút bơ thuần chay và mứt, hoặc đợi cho đến khi bánh nướng nguội và thưởng thức nhúng trong một tách cà phê nóng.
Công thức biến thể
- Những chiếc bánh nướng này có hương vị nhẹ với gừng, nhưng nếu bạn thích bánh nướng xốp, hãy thử thêm một chút hạt nhục đậu khấu, quế hoặc allspice. Dầu cà ri có thể được thay thế bằng bơ thực vật thuần chay. Hãy chắc chắn rằng dầu ở trạng thái rắn, có thể vẩy khi sử dụng, không bị hóa lỏng. Các loại bột bên ngoài như bột yến mạch, bột dừa, bột kiều mạch, bột lúa mạch hoặc bột mì nguyên chất có thể được sử dụng thay cho bột mì đa dụng. Tuy nhiên, các loại bột khác nhau hấp thụ độ ẩm khác nhau và bạn không thể luôn thực hiện trao đổi đo lường một đến một. Nếu bạn chọn sử dụng một loại bột thay thế trong công thức này, bạn có thể cần thử nghiệm với số lượng để có được sự thống nhất của bánh nướng mong muốn.
Thẻ công thức:
- quả bí ngô
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- trở lại trường
