hình ảnh ola_p / E + / Getty
- Tổng cộng: 24 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 14 phút
- Năng suất: 4 - 6 phần (4 - 6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 154 | Calo |
| 9g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 - 6 phần (4 - 6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 154 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 124mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Canxi 26mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Khi bạn không có nhiều thời gian, những miếng giăm bông và khoai tây nhanh và dễ dàng này là một lựa chọn tuyệt vời. Hỗn hợp khoai tây và giăm bông đơn giản được phủ bột hoặc vụn bánh mì và chiên đến mức hoàn hảo.
Đó là một cách tốt để sử dụng khoai tây nghiền và giăm bông còn sót lại, hoặc làm những thứ này với thịt bò bắp hoặc thịt lợn hoặc thịt bò băm nhuyễn.
Thành phần
- 1 chén giăm bông thái nhỏ
- 1 1/2 chén khoai tây nghiền còn sót lại
- 1/2 chén hành tây băm nhuyễn
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 chén bột hoặc vụn bánh mì khô mịn
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh dầu thực vật
Các bước để làm cho nó
Trong một bát, kết hợp giăm bông với khoai tây nghiền, hành tây, muối và hạt tiêu.
Tạo hỗn hợp thành các miếng nhỏ 1/2 inch (hoặc croquettes) có đường kính khoảng 3 inch.
Nhúng patties trong bột hoặc vụn bánh mì, phủ cả hai mặt.
Đun nóng bơ và dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa.
Chiên trong khoảng 5 đến 7 phút cho mỗi bên, cho đến khi nóng và có màu nâu nhạt.
Lời khuyên
- Sử dụng khoai tây nghiền lạnh còn sót lại hoặc làm lạnh khoai tây nghiền tươi trước khi tạo hình. Những chiếc croquettes nhỏ này cho vay tất cả các loại biến thể. Thêm bông cải xanh xắt nhỏ hoặc các loại rau khác vào hỗn hợp khoai tây và giăm bông. Phục vụ các patties với nước sốt trắng hoặc sốt phô mai.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- ủy thác
- phía Nam
- tuần
