Spruce
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
Thịt hầm khoai tây này là một thay thế tốt đẹp cho khoai tây vỏ sò, khoai tây gratin (dauphinoise), hoặc khoai tây luộc hoặc nghiền thường. Kem phô mai và hẹ làm cho một món ăn phong phú và ngon miệng. Đó là một mặt khoai tây tuyệt vời cho một kỳ nghỉ hoặc dịp đặc biệt. Hoặc làm cho nó và đưa nó đến một bữa ăn tối potluck.
Khoai tây được nấu trong thời gian ngắn trong nước sôi và sau đó chúng được nướng với phô mai kem dễ dàng và nước sốt hẹ. Thêm một ít thịt xông khói nấu chín vào hỗn hợp phô mai hoặc trên cùng soong với phô mai vụn hoặc vụn bánh mì bơ ngay trước khi nó được thực hiện.
Thành phần
- 4 chén khoai tây chiên (từ khoảng 4 đến 5 củ khoai tây lớn)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 cốc sữa
- 1 gói hàng
(8-ounce) kem phô mai (làm mềm)
- 1 muỗng canh hẹ (tươi hoặc đông lạnh, xắt nhỏ, và nhiều hơn cho trang trí)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
- 1 muỗng cà phê
hành khô băm nhỏ
- 1 dấu gạch ngang
ớt cựa gà
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò ở 350 F.
Nấu khoai tây với 1 muỗng cà phê muối trong nước sôi trong 15 phút hoặc cho đến khi mềm; cống.
Spruce
Đặt khoai tây nấu chín trong một cái hầm 2 tầng nông, bơ nhẹ.
Spruce
Trong một nồi vừa, làm nóng sữa và phô mai kem, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy.
Spruce
Thêm hẹ, muối, hạt tiêu và hành khô.
Spruce
Đổ khoai tây lên.
Spruce
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 30 phút.
Spruce
Rắc ớt bột và thêm hẹ, nếu muốn.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Công thức biến thể
- Nếu bạn thích thêm một lớp vỏ giòn, hãy thử làm topping ngon tuyệt này. Kết hợp 1 chén vụn bánh mì tươi với 2 muỗng bơ tan chảy. Xé lớp vỏ thật kỹ. Rắc vụn bánh mì lên trên lò nướng ngay trước khi nó đi vào lò nướng. Nếu bạn muốn thêm một chút phô mai cho món ăn của bạn, hãy rắc khoảng 1 chén phô mai cheddar cắt nhỏ khoảng 10 phút trước khi món thịt hầm hoàn thành.
Thẻ công thức:
- soong
- khoai tây hầm
- món ăn phụ
- phía Nam
