Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
- Tổng cộng: 5 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: khoảng 1 cốc (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 198 | Calo |
| 7g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: khoảng 1 chén (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 198 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 104mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 27g | 10% |
| Chất xơ 5g | 18% |
| Protein 8g | |
| Canxi 62mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hummus tự làm rất dễ làm! Thêm một chút đa dạng vào công thức làm món khai vị thông thường của bạn bằng cách thêm một số gia vị Ấn Độ, bao gồm cà ri, thì là và nghệ, và nếu bạn cảm thấy thích phiêu lưu, hãy thêm một ít hạt tiêu jalapeno cay. Hummus là một trong ba loại thực phẩm tôi nghĩ bạn không bao giờ nên mua (vì nó dễ dàng hơn nhiều và rẻ hơn để làm ở nhà!).
Một lý do tuyệt vời khác để yêu công thức hummus này? Nó không cần bất kỳ tahini nào, nó giữ cho chất béo thấp hơn một chút (và chắc chắn rẻ hơn nhiều!) So với hầu hết các công thức nấu món khai vị truyền thống, mà hầu như luôn gọi cho tahini. Với tất cả các gia vị và hương vị bổ sung thêm, bạn không cần thêm chất béo và hương vị mà tahini thường thêm vào món khai vị.
Nếu bạn đang phục vụ món này như một món khai vị chay trong bữa tiệc, hãy trang trí nó với một ít rau mùi tươi xắt nhỏ. ghê
Công thức làm món khai vị dễ chế biến này là cả món chay, thuần chay và không chứa gluten, và, nếu bạn đang tự hỏi, đây là sáu lý do tại sao người ăn chay yêu thích món khai vị rất nhiều.
Cuộn xuống cho một vài công thức nấu món khai vị tự chế sáng tạo và khác thường để thử.
Thành phần
- 1 (15-ounce) có thể đậu xanh (ráo nước)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 đến 3 tép tỏi
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
- 1/2 muỗng cà phê bột thì là
- 1/4 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng canh ngò (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: 1/2 hạt tiêu jalapeno (gieo hạt)
- Muối Dash (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Đặt đậu xanh đã ráo nước (đậu garbanzo) vào máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và thêm nước cốt chanh, tép tỏi, dầu ô liu và mạch chỉ để kết hợp.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Sau đó thêm bột cà ri, thì là, bột nghệ, hạt tiêu jalapeno và một chút muối, và chế biến lại cho đến khi mịn và kem. Bạn cũng có thể thêm rau mùi tươi vào với các loại gia vị, hoặc, bỏ nó ra và chỉ cần đập nó trong một vài lần để cắt nhỏ nó, tùy thuộc vào những gì bạn thích.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Bạn có thể thêm một chút chất lỏng (dầu ô liu, nước chanh hoặc thậm chí một chút nước) để có được sự nhất quán mà bạn thích.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Nêm nếm, và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn và thêm một chút muối nếu cần. Muối biển hoặc muối kosher sẽ luôn mang đến cho bạn hương vị tuyệt vời nhất, thay vì muối ăn đơn giản.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
tiền boa
- Không có hạt tiêu jalapeno trên tay, nhưng vẫn muốn thêm một chút gia vị? Thay vào đó, thêm khoảng 1/2 đến 1 muỗng cà phê sốt nóng yêu thích của bạn.
Thẻ công thức:
- Đậu xanh
- Món khai vị
- người Ấn Độ
- nước sốt
