Diana Rattray
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 1 Bánh cà rốt (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 134 | Calo |
| 10g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 Bánh cà rốt (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 134 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 60mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 3g | 10% |
| Protein 4g | |
| Canxi 39mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh zucchini dễ làm này được làm bằng hỗn hợp bánh cà rốt mua tại cửa hàng. Những miếng cà rốt xắt nhỏ thêm hương vị và thêm màu sắc cho chiếc bánh dễ dàng này. Chiếc bánh trong hình được nướng trong chảo dạng lò xo, nhưng cũng có thể sử dụng chảo nướng 9 x 13 x 2 inch.
Đã có một số ý kiến tích cực và một số gợi ý từ độc giả. Một người đề nghị thêm gia vị vào bột bánh và một người khác thay thế dừa bằng nho khô.
Thành phần
- 1/3 chén dầu thực vật (hương vị trung tính: dầu canola, dầu ngô, hoặc dầu cây rum)
- 4 quả trứng lớn
- 1 (8-ounce) có thể nghiền dứa với nước ép, không thoát nước
- 1 (18 ounces) hộp bánh cà rốt trộn với bánh pudding trong hỗn hợp
- 1 zucchini vừa (chưa gọt vỏ, xay, khoảng 1 1/2 chén)
- 1 chén hồ đào xắt nhỏ
- Tùy chọn: 1/2 chén dừa nạo
Các bước để làm cho nó
Lò nướng nóng đến 350 F.
Mỡ và bột một chảo nướng 9 x 13 inch hoặc chảo nướng tròn lớn (10 inch) hoặc chảo lò xo.
Trong một tô trộn với máy trộn điện, đánh dầu thực vật và trứng với nhau. Đánh trong dứa với nước ép và hỗn hợp bánh. Trộn đều.
Gấp trong zucchini, hồ đào xắt nhỏ và dừa, nếu sử dụng.
Nướng bánh trong 45 đến 50 phút, hoặc cho đến khi nó nảy trở lại khi chạm nhẹ bằng ngón tay.
Làm sạch bánh với đường bột hoặc sương với kem phủ kem pho mát.
Biến thể
Thêm nho khô, nho, hoặc quả nam việt quất khô vào bột cùng với quả hồ đào.
Thay thế quả hồ đào bằng quả óc chó băm nhỏ hoặc quả phỉ.
Nướng bánh mì hồ đào hoặc dừa trước khi thêm chúng vào bột bánh.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- phía Nam
- ngã
