Tháng hai được biết đến nhiều nhất vì có ngày lễ sô cô la lớn nhất trong năm: Ngày lễ tình nhân. Bên cạnh ngày yêu, bạn có biết rằng tháng Hai còn được biết đến là Quốc gia:
- Tháng bưởi Tháng ăn sáng Tháng ăn sáng Thực phẩm tháng Tháng khoai tây tháng
Kiểm tra các lễ kỷ niệm và xem những công thức bạn có thể làm để tương quan với một ngày cụ thể!
-
Ngày 1 tháng 2: Ngày Alaska nướng quốc gia
Diana Rattray
Baked Alaska là một món tráng miệng dễ làm và nó khá linh hoạt. Bánh và kem có thể được cắt hoặc đúc trong nhiều hình dạng và kích cỡ. Làm những món tráng miệng Alaska nhỏ, riêng lẻ hoặc một chiếc bánh lớn.
Nếu bạn đã từng tự hỏi bí quyết là gì khi nướng món tráng miệng bí ẩn này với kem, thì đó là meringue. Nó hoạt động như một lớp cách nhiệt giúp bảo vệ kem khỏi nhiệt.
-
Ngày 2 tháng 2: Ngày của Crepe
Hình ảnh Istetiana / Getty
Bánh crepe là một loại bánh kếp của Pháp có thể được phục vụ ngọt hoặc mặn. Nó cực kỳ dễ làm, chỉ với sáu nguyên liệu và 20 phút, bạn có thể có những chiếc bánh thơm ngon này được làm ngay lập tức. Vì chúng rất ngon, bạn có thể muốn làm một mẻ kép. Đó cũng là một cách thú vị để khiến bọn trẻ tham gia vào một hoạt động nấu ăn.
-
Ngày 3 tháng 2: Ngày Bánh cà rốt
Armstrong Studios / Hình ảnh Getty
Bánh cà rốt nhiệt đới là một yêu thích nổi tiếng. Không chỉ có rất nhiều cà rốt trong đó, mà chiếc bánh này còn được nạp các loại hạt và dừa và phủ một lớp kem phủ phô mai.
-
Ngày 5 tháng 2: Ngày Fondue Chocolate
Hình ảnh của Alexandra Grablewski / Getty
Ai có thể cưỡng lại một nồi sô cô la với những thực phẩm thú vị để nhúng vào nó? Dù bạn có tin hay không, sô cô la fondue là một trong những công thức tráng miệng dễ nhất trên hành tinh. Nó có vẻ rất sang trọng và phức tạp để thực hiện, nhưng nó không, đặc biệt là khi bạn sử dụng nồi nấu chậm. Tất cả bạn phải làm là khuấy nó một lần trong khi sô cô la đang tan chảy. Fondue là hoàn hảo cho trái cây, bánh, hoặc biscotti để nhúng.
-
6 tháng 2: Ngày Nutella
Eddy Zecchinon / EyeEm / Getty Images
Nutella là một loại giống như bơ đậu phộng được làm bằng quả phỉ thay vì đậu phộng kết hợp với sữa và sô cô la. Hãy thử nó trên bánh crepe, bánh mì, kem, hoặc chỉ bằng thìa.
-
8 tháng 2: Ngày Nữ Hướng đạo Quốc gia
Nữ Hướng đạo Hoa Kỳ (Nữ Hướng đạo Hoa Kỳ)
Nữ Hướng đạo Hoa Kỳ đã bán bánh quy từ năm 1934. Mặc dù một số cookie khác nhau ngày nay, bạn sẽ luôn có thể có được Super Six: Samoas, Thin Mint, Do-Si-Dos, Trefoils, Lemon Lemon Creme và Tagalongs. Kỷ niệm ngày quốc tế Scout Cookie với cookie yêu thích của bạn.
-
10 tháng 2: Ngày Cheese Cream
Hình ảnh Rita Maas / Getty
Ai không thích bánh brownies? Đặc biệt là khi họ đang fudge-y ngoạn mục. Hai biến thể này rất ngon và dễ làm!
-
12 tháng 2: Ngày mận mận quốc gia
Hình ảnh Diana Miller / Getty
Thưởng thức (hoặc tạo ra) truyền thống gia đình làm Pud Giáng sinh (Pudding) vào ngày tháng hai này. Một chiếc bánh pudding truyền thống của Anh là một món tráng miệng hấp dẫn, đầy trái cây. Bánh pudding được làm với nhiều loại trái cây sấy khô, được làm ngọt bằng mật đường và có hương vị với các loại gia vị ấm như quế, nhục đậu khấu, đinh hương và gừng.
-
14 tháng 2: Ngày lễ tình nhân
Hình ảnh nhà kính / hình ảnh Getty
Ho ở trên và xa hơn để cho thấy một người đặc biệt trong cuộc sống của bạn có ý nghĩa như thế nào đối với bạn vào Ngày Valentine. Lên kế hoạch cho một bữa tối lãng mạn cho hai người, các loại cocktail sáng tạo hoặc một số ý tưởng tráng miệng suy đồi sẽ làm hài lòng chiếc răng ngọt ngào của bạn.
-
16 tháng 2: Ngày hạnh nhân quốc gia
Hình ảnh Emmaduckworth / Getty
Bạn có thể mua hạnh nhân dưới nhiều hình thức khác nhau, bao gồm cả hạnh nhân đã được cắt nhỏ và toàn bộ hạnh nhân vẫn còn trong vỏ của chúng. Những loại hạt đa năng này có thể được nghiền như bột, ăn như là cho một bữa ăn nhẹ, hoặc thêm vào món tráng miệng hoặc granola.
-
Ngày 19 tháng 2: Ngày Sôcôla Quốc gia
Hình ảnh DanielBendjy / E + / Getty
Một sự kết hợp hương vị yêu thích là sô cô la và bạc hà. Kết quả là hoàn toàn thần thánh, đặc biệt là khi làm bánh cupcake sô cô la bạc hà hoặc kem sô cô la bạc hà!
-
20 tháng 2: Ngày Cherry Pie quốc gia
Dorling Kindersley: Kristan Raines / Getty Images
National Cherry Pie Day là một lý do tuyệt vời để làm bánh anh đào của riêng bạn. Theo truyền thống, bánh anh đào được làm bằng anh đào tart, nhưng hãy thoải mái sử dụng anh đào ngọt hoặc kết hợp cả hai.
-
21 tháng 2: Ngày Bún quốc gia
Hình ảnh Jennifer_Sharp / Getty
Bánh nếp giống như được đặt tên. Chúng là những cuộn dính, ngọt có hương vị ấm nhất từ lò nướng.
-
23 tháng 2: Ngày bánh mì chuối quốc gia
Hình ảnh Quentin Bacon / Getty
Bánh mì chuối là một thực phẩm thoải mái yêu thích. Sự đơn giản của món ngọt này mang đến một loạt các biến thể có thể. Từ việc thêm hạt hồ đào vào sô cô la vụn, cho đến làm một lớp men màu cam ấm áp lên trên, bạn có thể cá nhân hóa món yêu thích này dù sao bạn cũng thích!
-
25 tháng 2: Ngày Nuts phủ sô cô la quốc gia
Hình ảnh Annabelle Breakey / Getty
-
27 tháng 2: Ngày dâu quốc gia
Hình ảnh 1MoreCreative / Getty
Dâu tây có thể được tìm thấy quanh năm ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, làm cho việc nướng bánh và tạo ra những món bánh ngon với dâu tây là một công việc cực kỳ dễ dàng. Một số công thức nấu ăn dâu tây yêu thích là trái tim dâu tây, bánh dâu tây, bánh nướng xốp dâu tây, và cuối cùng, nhưng chắc chắn không kém, bánh dâu tây.
-
26 tháng 2: Ngày Pistachio quốc gia
Hình ảnh Martin Willmann / EyeEm / Getty
Khi bạn đã thực hành tách vỏ quả hồ trăn, hãy thử sử dụng chúng trong bất kỳ công thức nấu ăn thú vị nào như bánh hồ trăn, quả sung nhồi với quả hồ trăn và mật ong, và quả hồ trăn nạm thịt cừu.
