Diana Rattray
- Tổng cộng: 11 phút
- Chuẩn bị: 4 phút
- Nấu: 7 phút
- Năng suất: 3 cốc (phục vụ 2)
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
756 | Calo |
42g | Mập |
52g | Carbs |
42g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Khẩu phần: 3 ly (phục vụ 2) | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 756 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng lượng chất béo 42g | 54% |
Chất béo bão hòa 22g | 108% |
Cholesterol 131mg | 44% |
Natri 1028mg | 45% |
Tổng lượng carbohydrate 52g | 19% |
Chất xơ 7g | 24% |
Protein 42g | |
Canxi 404mg | 31% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Kem cá ngừ là thực phẩm thoải mái tinh khiết. Cá ngừ đóng hộp và đậu Hà Lan nấu chín được trộn với nước sốt trắng tự chế, tạo ra một kết cấu ngon và hương vị phong phú. Hỗn hợp cá ngừ kem là tuyệt vời trên đầu bánh quy bơ hoặc bánh mì nướng điểm hoặc phục vụ trong vỏ bánh phồng nướng. Thật tuyệt vời khi ăn cơm hoặc mì. Và phần tốt nhất là chỉ mất 10 đến 15 phút để chuẩn bị và nấu ăn và làm cho một bữa ăn trưa hoặc ăn tối tuyệt vời.
Hãy thêm một số pimientos thái hạt lựu vào món ăn để thêm màu sắc. Bạn cũng có thể muốn ném vào khoảng 1/2 chén phô mai cheddar hoặc một ít Parmesan nghiền để có thêm kem và thêm hương vị.
Thành phần
- 1/4 cốc (1/2 que) bơ không ướp muối
- 1/4 chén bột mì đa dụng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 2 ly sữa
- 1 lon (7 ounces) cá ngừ, để ráo nước
- 1/2 đến 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh (nấu chín)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một xoong vừa, làm tan chảy bơ trên lửa vừa thấp; trộn trong bột, muối và hạt tiêu. Khuấy và nấu trong khoảng 2 phút, hoặc cho đến khi mịn và sủi bọt.
Dần dần khuấy sữa trong khi khuấy liên tục. Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đặc lại và bắt đầu nổi bong bóng.
Thêm cá ngừ ráo nước và đậu Hà Lan nấu chín. Tiếp tục đun nóng và khuấy cho đến khi nóng.
Phục vụ cá ngừ kem trên bánh mì nướng, bánh quy, hoặc gạo.
Làm điểm bánh mì nướng hoàn hảo
Mặc dù bạn có thể chỉ cần đặt một ít bánh mì vào máy nướng bánh mì, nhưng dành một chút thời gian và sử dụng một chút kỹ thuật sẽ mang lại kết quả tốt hơn nhiều. Bắt đầu bằng cách làm nóng gà thịt. Sắp xếp 6 lát bánh mì trắng chất lượng tốt trên một tờ giấy nướng lớn hoặc giấy lót lót giấy bạc. Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ và chải lên các lát bánh mì. Rắc nhẹ muối và hạt tiêu. Broil, bơ mặt lên, trong khoảng 1 1/2 phút. Lật và nướng mặt kia trong 1 1/2 phút nữa, hoặc cho đến khi nâu. Khi bánh mì nướng nguội, cắt lớp vỏ và cắt từng miếng thành 2 hình tam giác hoặc 2 hình chữ nhật.
Công thức biến thể
- Thêm khoảng 1/2 chén phô mai cheddar cắt nhỏ hoặc khoảng 1/4 chén phô mai Parmesan tươi nghiền nhỏ vào nước sốt. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy và sau đó thêm cá ngừ. Đánh bóng cá ngừ kem với rau mùi tây xắt nhỏ, hẹ hoặc một ít phô mai Parmesan cắt nhỏ hoặc xay. Thay vì cá ngừ, hãy chế biến món ăn với khoảng 1 chén salad gọt vỏ và nấu chín tôm hoặc tôm băm nhỏ hơn. Thêm một vài muỗng pimientos đã ráo nước cùng với cá ngừ và rau. Thêm khoảng 1/4 đến 1/2 chén nấm xắt lát hoặc nấm đóng hộp. Thay vào đó là đậu Hà Lan đông lạnh, sử dụng đậu Hà Lan và cà rốt Nếu bạn không phải là người hâm mộ của đậu Hà Lan, hãy sử dụng cà rốt hấp, ngô hoặc đậu xanh đông lạnh. Thêm 1 muỗng canh sherry khô vào nước sốt.
Thẻ công thức:
- cá ngừ
- ủy thác
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình