Diana Rattray
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 1 bánh pan pan (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 502 | Calo |
| 29g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 bánh pan pan (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 502 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 677mg | 29% |
| Tổng lượng carbohydrate 55g | 20% |
| Chất xơ 4g | 15% |
| Protein 9g | |
| Canxi 153mg | 12% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh vụn anh đào tươi này được phủ lên trên một lớp vỏ đường nâu thơm ngon, gia vị nhẹ. Nếu bạn có anh đào tươi, đây là một lựa chọn tuyệt vời.
Phục vụ bánh anh đào này với một muỗng kem cho một món tráng miệng đặc biệt.
Thành phần
- Đối với bánh:
- 6 muỗng canh bơ không ướp muối (nhiệt độ phòng)
- 3/4 cốc đường
- 2 quả trứng lớn
- 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1/2 muỗng cà phê hạnh nhân
- 3/4 cốc kem chua
- 1 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 chén anh đào tươi (đọ sức, xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh bột (để tráng anh đào)
- Đối với Topping:
- 6 muỗng canh bơ (không ướp muối, nhiệt độ phòng)
- 1/4 chén đường nâu đóng gói
- 1/4 cốc đường
- 3/4 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén quả hồ đào (hoặc quả óc chó, xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Lò nướng nóng đến 350 F.
Mỡ và bột bánh chảo tròn 9 inch.
Trong một tô trộn với máy trộn điện, đánh 6 muỗng bơ và 3/4 chén đường cho đến khi nhạt và mịn, khoảng 4 phút. Từ từ đánh trong trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh trong chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân và kem chua cho đến khi hòa quyện.
Trong một bát khác, kết hợp 1 1/2 chén bột, bột nở, soda, 1/2 muỗng cà phê muối. Khuấy trộn các nguyên liệu khô.
Từ từ đánh hỗn hợp bột vào bột bánh cho đến khi hòa quyện. Gấp trong quả anh đào.
Rải bột trong chảo nướng đã chuẩn bị.
Kết hợp 6 muỗng bơ với 1/4 chén đường nâu, 1/4 chén đường hạt, 3/4 chén bột, quế, nhục đậu khấu, 1/8 muỗng cà phê muối và hồ đào. Trộn đều. Với các ngón tay, nghiền nát hỗn hợp streusel đều trên bột bánh.
Nướng bánh trong 45 đến 50 phút, hoặc cho đến khi một chiếc tăm hoặc dụng cụ kiểm tra bánh được đưa vào giữa bánh sạch.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- phía Nam
- trở lại trường
