Hình ảnh Mint / RF sáng tạo / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 8 Peach Tartlets (8 phần)
Những chiếc bánh đào tươi đẹp này rất dễ làm và trông giống như một cái gì đó từ một cửa hàng bánh ngọt ưa thích. Công thức bánh tartlet đào này là hoàn hảo để phục vụ với kem đánh bông, kem chua ngọt, hoặc kem vani.
Thành phần
- 2 muỗng canh bơ
- 3 quả đào lớn (giảm một nửa, rỗ, mỗi nửa cắt thành 4 miếng cho tổng số 24 lát)
- 1/4 chén đường
- 1/8 muỗng cà phê quế
- 1/8 muỗng cà phê gừng
- 1/8 muỗng cà phê
- 1 hộp vỏ bánh sẵn sàng sử dụng (2 tờ)
- 1 quả trứng (đánh)
- 1 muỗng cà phê nước
Các bước để làm cho nó
Đun chảy bơ trong chảo xào trên lửa vừa. Khi bơ nổi bọt, thêm đào, đường và gia vị. Nấu, xoay quả đào một lần cho đến khi đường tan chảy và bắt đầu caramen. Hủy bỏ từ nhiệt, đổ vào một cái bát và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Bỏ vỏ bánh và sử dụng dao cắt vòng lớn (4 1/2 inch), cắt 8 vòng tròn. Đặt chúng trên một tấm nướng lót silicon. Chải từng vòng tròn với trứng rửa. Đi xung quanh mỗi vòng tròn và gấp khoảng 1/2 inch của cạnh để tạo thành một lớp vỏ, nhấn bằng ngón tay của bạn để đóng dấu (xem ảnh).
Đặt 3 lát đào vào giữa mỗi chiếc bánh. Rưới một chút xi-rô đào lên trên những quả đào trên mỗi chiếc bánh. Các vành hình thành xung quanh mỗi sẽ giữ cho chất lỏng không tràn ra ngoài.
Kết hợp trứng với nước để làm sạch trứng.
Chải các cạnh của bánh với nước rửa trứng và rắc một ít đường lên nhau. Nướng trong lò 375 F đã được làm nóng trước trong 15 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng, và bột bánh được nấu chín. Ấm áp hay nhiệt độ thường.
Thẻ công thức:
- Bánh
- tráng miệng
- Người Mỹ
- mùa hè
