Hình ảnh của Rick Helton / EyeEm / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4-6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 662 | Calo |
| 19g | Mập |
| 106g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4-6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 662 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 285mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 106g | 39% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 14g | |
| Canxi 39mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Xúc xích Trung Quốc thêm hương vị đặc biệt của nó vào công thức cơm chiên homecooked này.
Thành phần
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu đen, hương vị
- 5 muỗng canh đậu phộng hoặc dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
- 1 đến 2 xúc xích Trung Quốc (thái hạt lựu)
- 1/4 chén cà rốt xắt nhỏ
- 1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh
- 4 chén cơm còn thừa
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1 muỗng cà phê nước tương
- Trang trí: 1 củ hành xanh (thái nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Đánh trứng trong một bát nhỏ với muối và hạt tiêu.
Làm nóng chảo hoặc chảo rán và thêm 2 muỗng dầu. Khi dầu nóng, thêm trứng. Nấu, khuấy, trên lửa vừa, cho đến khi chúng được xào nhẹ nhưng không quá khô. Lấy trứng ra và làm sạch chảo.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo hoặc chảo. Khi dầu nóng, thêm gừng băm nhỏ. Xào trong vài giây, sau đó thêm xúc xích Trung Quốc. Xào xúc xích trong một phút, sau đó thêm cà rốt cắt nhỏ và đậu xanh. Xào thêm tối đa 2 phút và lấy ra khỏi chảo. Làm sạch chảo.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Giảm lửa vừa và thêm gạo, khuấy bằng đũa để phá vỡ bất kỳ cục. Khuấy trong phần còn lại của nước tương và dầu hào. Nêm muối và hạt tiêu, nếu muốn. Thêm xúc xích và rau trở lại vào chảo. Khuấy trong trứng.
Đun nóng và khuấy trong hành lá nếu sử dụng. Ăn nóng.
Thẻ công thức:
- đậu
- bữa tối
- Châu Á
- trở lại trường
