Diana Rattray
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 24 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 290 | Calo |
| 15g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 24 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 290 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 127mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 36g | 13% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Canxi 44mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh brownies đầy hương vị này có thể được phủ lên trên bằng sô cô la phủ sương, hoặc bạn có thể để chúng đơn giản. Dù bằng cách nào, chúng đều ngon!
Thành phần
- Đối với Brownies:
- 1 cốc bơ (làm mềm)
- 1 chén đường hạt
- 4 quả trứng lớn
- 2 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 chén bột mì đa dụng (4 1/2 ounce)
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 6 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1/2 chén quả hồ đào (hoặc quả óc chó, xắt nhỏ)
- Đối với sô cô la phủ sương:
- 1/2 chén bơ
- 4 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1 pound (khoảng 3 1/2 ly) đường bánh kẹo
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 4 đến 6 muỗng canh sữa bay hơi (hoặc nửa rưỡi, đun nóng)
Các bước để làm cho nó
Lò nướng nóng đến 350 F.
Mỡ và bột một chảo nướng 9 "x 13".
Trong một bát trộn với máy trộn điện, kết hợp 1 chén bơ và đường cát; Đánh bại cho đến khi ánh sáng và mịn.
Thêm trứng, mỗi lần một quả, đập sau mỗi lần thêm. Thêm 2 1/2 muỗng cà phê vani và trộn đều.
Trong một bát khác, kết hợp bột, bột nở, muối và ca cao. Khuấy bằng thìa hoặc máy đánh trứng để trộn kỹ.
Thêm các thành phần khô vào hỗn hợp đầu tiên; khuấy cho đến khi hòa quyện
Gấp quả hồ đào hoặc quả óc chó vào bột.
Rải bột trong chảo nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong khoảng 18 đến 24 phút, hoặc cho đến khi một miếng gỗ được đưa vào trung tâm sạch sẽ.
Làm nguội trong chảo trên giá khoảng 5 phút; đảo ngược trên một đĩa bánh hoặc để chúng trong chảo.
Phủ sương giá
Làm tan 1/2 chén bơ trong chảo trên lửa nhỏ; thêm bột ca cao và khuấy cho đến khi mịn.
Rây đường của bánh kẹo và thêm nó vào hỗn hợp ca cao cùng với 1/2 muỗng cà phê vani và 4 muỗng canh sữa bốc hơi nóng hoặc nửa rưỡi.
Làm việc nhanh chóng, dùng muỗng phủ sương ấm lên trên bánh brownies và phết lên thật kỹ.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- phía Nam
- trở lại trường
