Hình ảnh thực phẩm RF / Getty
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Đập vỡ vườn là một ly cocktail ra khỏi vườn. Đó là một thức uống rất tươi, ngọt và ngon, pha trộn hương vị của quả mọng tươi với rượu tequila và soda hoa oải hương đáng yêu của Dry Sparkling, rất thú vị để pha trộn.
Công thức yêu cầu một xi-rô mâm xôi-hoa oải hương. Bạn sẽ phải làm điều đó ở nhà, nhưng nó cũng dễ như bất kỳ loại xi-rô đơn giản nào. Nó là một loại xi-rô rất hữu ích mà bạn có thể sử dụng trong suốt mùa hè dài để tạo ra soda có tươi và không có rượu.
Soda hoa oải hương khô là phải cho loại cocktail này vì nó thêm một lớp thảo mộc thơm khác vào hỗn hợp và không ngọt như nhiều loại soda khác. May mắn thay, nó trở nên dễ dàng hơn để tìm thấy trong các cửa hàng, và bạn có thể đặt hàng trực tuyến. Nếu bạn cần một sự thay thế nhanh chóng, câu lạc bộ soda sẽ làm, mặc dù bạn sẽ bỏ lỡ thêm hoa oải hương.
Thành phần
- Đối với xi-rô Raspberry-Lavender:
- 1 chén quả mâm xôi tươi
- 1 muỗng canh hoa oải hương
- 1 ly nước
- 2 chén đường
- Đối với Cocktail Patch Smash Garden:
- 1 1/2 ounce rượu tequila
- 6 quả việt quất (tươi)
- 1 1/2 ounce xi-rô mâm xôi-hoa oải hương
- Nước cốt chanh 1/2 ounce (tươi)
- 2 ounce soda hoa oải hương (khô lấp lánh, để rót đầy ly)
- Tùy chọn: 2 giọt axit photphat (Công ty hóa chất tuyệt chủng)
- Trang trí: quả mọng tươi
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, loại cocktail này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và lắp ráp tốt hơn.
Làm xi-rô mâm xôi
Múc quả mâm xôi để giải phóng nước ép của chúng và đặt sang một bên.
Trong một cái chảo, cho nước và đường vào đun sôi, khuấy liên tục cho đến khi tất cả đường tan.
Giảm nhiệt và thêm quả mâm xôi và hoa oải hương. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội và dốc trong khoảng 2 giờ. Kiểm tra cường độ hương vị và, nếu muốn, cho phép xi-rô nghỉ ngơi lâu hơn.
Căng thẳng để loại bỏ tất cả hoa oải hương và quả mọng.
Đổ vào chai có nắp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. (Xi-rô sẽ tốt trong tối đa 2 tuần.)
Làm cho Garden Patch Smash Cocktail
Tập hợp các thành phần.
Trong một ly cao bóng, làm nhuyễn quả việt quất và xi-rô.
Thêm rượu tequila và nước cốt chanh, sau đó đổ đầy đá.
Thêm axit photphat (nếu sử dụng) và đổ đầy nước hoa oải hương.
Khuấy đều.
Trang trí với nhiều loại quả mọng.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Mặc dù tùy chọn, axit photphat rất được khuyến khích trong thức uống này. Như Darcy O'Neil đã chỉ ra trong cuốn sách "Sửa máy bơm", đây là thành phần chính trong nước sô-đa tự chế, mang lại một thức uống cân bằng tinh tế. Chỉ cần một vài giọt sẽ tạo ra sự khác biệt đáng kinh ngạc về hiệu ứng tương tự như việc sử dụng các loại cocktail cocktail.O'Neil bán một trò giải trí của thành phần đài phun nước soda thời xưa này dưới thương hiệu Công ty hóa chất tuyệt chủng trực tiếp từ trang web Art of Drink của mình. Sử dụng nó trong soda và cam quýt để tăng thêm hương vị tinh tế.
Công thức biến thể
- Mặc dù rượu tequila là tinh thần ban đầu được lựa chọn cho loại cocktail này, nhưng nó cũng thực sự tuyệt vời với rượu rum và rượu vodka nếu bạn thích một trong những loại rượu đó. Thêm một vòng xoắn rất thú vị và một lớp trái cây khác cho thức uống này bằng cách sử dụng rượu rum ngâm xoài.
Làm thế nào mạnh mẽ là một miếng vá vườn đập?
Smash patch vườn là một loại cocktail bình thường đẹp mà nhẹ trên rượu. Khi được làm bằng rượu tequila 80 bằng chứng, nó chỉ nặng khoảng 10% ABV (20 bằng chứng). Đó là hoàn hảo cho một buổi chiều thư giãn trong khu vườn của riêng bạn!
Thẻ công thức:
- cocktail tequila
- Người Mỹ
- nấu ăn
- đồ uống
