The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 36 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 21 phút
- Năng suất: 12-15 bánh nướng xốp (12-15 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 159 | Calo |
| 10g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12-15 bánh nướng xốp (12-15 khẩu phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 159 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 214mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Canxi 106mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Vị ngọt của táo xắt nhỏ và vị mặn của thịt xông khói tạo nên sự kết hợp tuyệt vời và thơm ngon của hương vị. Hãy thoải mái thêm 1/2 chén hồ đào xắt nhỏ hoặc hạt hướng dương để giòn hơn một chút.
Làm những chiếc bánh nướng xốp này cho bữa ăn cuối tuần hoặc bữa sáng, hoặc nướng chúng và mang chúng đi làm hoặc một cuộc họp buổi sáng.
Thành phần
- 4 ounces (1/2 cốc) bơ (làm mềm)
- 1/2 chén đường nâu đóng gói
- 2 quả trứng lớn
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 chén bột mì đa dụng
- 2 muỗng canh quế
- 2/3 cốc sữa
- 3/4 chén táo thái nhỏ
- 1/2 chén thịt xông khói nấu chín và ráo nước
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 375 F.
Xịt cốc muffin bằng xịt không dính hoặc xịt nấu ăn.
Trong một tô trộn lớn với máy trộn điện, bơ kem và đường nâu cho đến khi sáng. Đánh trong trứng cho đến khi trộn đều.
Trong một bát riêng, kết hợp bột, bột nở, muối và quế; khuấy hoặc đánh trứng để trộn kỹ.
Thêm các thành phần khô vào hỗn hợp kem, xen kẽ với sữa. Khuấy đều cho đến khi hòa quyện. Gấp trong táo và thịt xông khói cho đến khi trộn.
Ngay lập tức cho muỗng bột vào chảo muffin đã chuẩn bị, đổ đầy cốc khoảng ba phần tư.
Nướng trong 18 đến 22 phút, cho đến khi có màu nâu nhạt.
Để nguội trong chảo khoảng 10 phút, sau đó lấy ra giá để nguội hoàn toàn.
Lời khuyên
- Vì bánh mì và bánh nướng xốp nhanh chóng bắt đầu quá trình tăng ngay sau khi các nguyên liệu khô và nguyên liệu ướt được kết hợp, nên tốt nhất là để lò nướng được làm nóng trước và chảo sẵn sàng trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị bột. Để điều chỉnh công thức cho bánh nướng xốp nhỏ, hãy sử dụng chảo muffin nhỏ. Đổ đầy cốc muffin nhỏ đã bôi mỡ khoảng ba phần tư và giảm thời gian nướng xuống còn khoảng 10 phút. Công thức sẽ tạo ra khoảng 30 đến 36 bánh nướng xốp nhỏ. Làm một ít thịt xông khói đường và nâu cho công thức. Crumb và gấp 1/2 cốc vào bột. Nướng theo chỉ dẫn.
Thẻ công thức:
- táo
- bữa ăn sáng
- phía Nam
- trở lại trường
