Spruce
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 1 pound (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 82 | Calo |
| 0g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 pound (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 82 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 13mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 18g | 7% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Canxi 152mg | 12% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là công thức đậu bắp cho tất cả mọi người. Đã yêu đậu bắp? Bạn sẽ lướt qua làm thế nào hương vị cỏ tinh tế của nó được làm nổi bật với phương pháp nấu ăn đơn giản này. Nghi ngờ đậu bắp? Lo lắng về nó có thể là nhếch nhác? Đừng sợ! Bằng cách nấu toàn bộ vỏ, nhanh chóng và không có chất lỏng, bạn tránh được các yếu tố làm cho nó trở nên nhầy nhụa, và bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó được tăng cường với một chút tỏi tỏi mà không sợ. Khi bạn thành thạo phương pháp, hãy kiểm tra các biến thể ở cuối công thức này để giữ cho mọi thứ vui vẻ.
Nhanh chóng nấu chín trong chảo nóng với một chút tỏi, đậu bắp tỏa sáng trong món ăn này như một loại rau mùa hè đáng để tìm kiếm ở mọi cơ hội. Vỏ nhỏ hơn là tốt hơn cho điều trị này (những quả thực sự lớn có xu hướng hơi dai và được cắt nhỏ và hầm tốt hơn).
Giống như âm thanh của công thức này đơn giản và không nhếch nhác? Bạn cũng có khả năng đào đậu bắp rang và đậu bắp nướng.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 pound đậu bắp
- 1 tép tỏi
- 2 muỗng cà phê dầu (ô liu, hạt nho, hoặc khác)
- Tùy chọn: cà chua nho
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Cắt bỏ và loại bỏ các đầu thân của đậu bắp, nếu bạn thích. Rửa sạch vỏ quả đã được cắt tỉa, vỗ cho khô và đặt chúng sang một bên. Hãy chắc chắn để làm khô chúng, thêm nước trong quá trình nấu ăn có thể dẫn đến yếu tố trơn trượt công thức đậu bắp này được thiết kế để tránh.
Spruce
Gọt vỏ tỏi, cắt làm đôi theo chiều dọc và cắt ngang càng mỏng càng tốt.
Spruce
Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa cao. Sau khi chảo nóng, thêm dầu, xoay chảo để tráng đáy với dầu, và đun nóng cho đến khi dầu bắt đầu, khoảng 30 giây.
Thêm tỏi và để cho nó nổ cho đến khi nó bắt đầu chuyển sang màu vàng, khoảng 1 phút.
Spruce
Thêm đậu bắp, khuấy để phủ nó với dầu và kết hợp với tỏi. Đậy nắp và nấu, lắc chảo thường xuyên để di chuyển vỏ đậu bắp xung quanh bên trong, cho đến khi đậu bắp bắt đầu có màu nâu trên các cạnh và mềm khi cắn, khoảng 8 phút.
Spruce
Chuyển đậu bắp sang đĩa phục vụ hoặc đĩa cá nhân. Rắc muối cho vừa ăn và phục vụ.
Spruce
Thưởng thức!
Công thức biến thể
- Sử dụng một củ hành xanh cắt thành những đoạn ngắn và sau đó xiên thay cho tỏi để có hương vị nhẹ nhàng hơn. Cho một muỗng cà phê hoặc nước tương hoặc tamari thay vì rắc muối vào cuối. Thêm một muỗng cà phê gừng tươi xay nhuyễn với tỏi cho một cú đá đầy hương vị. Hãy cho vào một nắm cà chua nho nhỏ với đậu bắp cho độ sáng và độ mọng nước (đừng lo lắng về việc nước ép làm tăng chất cà chua của slime có chất axit trong đó giúp kiểm soát chất nhờn!). Một ít bạc hà tươi xắt nhỏ trước khi phục vụ, vị ngọt của bạc hà là một kết hợp đặc biệt tốt cho độ cỏ của đậu bắp. Những thứ này với 1/4 muỗng cà phê bột ớt hoặc một quả ớt xanh tươi nhỏ, xắt nhỏ, thêm vào tỏi. spitz của nước chanh tươi trước khi phục vụ cho một độ sáng đáng yêu.
Thẻ công thức:
- Đậu bắp
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
