Ljg Ức / Flickr
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 pound (32 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 102 | Calo |
| 11g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 pound (32 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 102 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 0g | 0% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Canxi 3mg | 0% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ghee là một thành phần trong nhiều món ăn Trung Đông. Nó cũng được gọi là bơ làm rõ. Ghee có thể khá đắt trong các cửa hàng; làm cho nó trong nhà bếp của riêng bạn là dễ dàng và không tốn kém. Bạn có thể lưu trữ ghee trong hộp kín trên kệ đựng thức ăn.
Thành phần
- 1 pound bơ không ướp muối
Các bước để làm cho nó
Sử dụng một cái chảo vừa, làm nóng bơ trên lửa vừa.
Để bơ tan chảy và đun sôi, khuấy liên tục. Bạn sẽ nhận thấy rằng dầu sẽ tự tách ra. Đỉnh sẽ bắt đầu nổi bọt; loại bỏ bọt
Cho phép dầu trở nên rõ ràng. Khi đã sạch, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội trong 15 phút.
Sau khi làm mát, lọc ghee qua bộ lọc rất mịn vào thùng chứa hoặc bình, hoặc qua 3 đến 5 lớp vải mỏng.
Đặt một nắp trên container và lưu trữ trên kệ.
Thẻ công thức:
- bơ
- một thứ bơ
- người Ấn Độ
- bữa ăn tối gia đình
