Cách làm nhà bánh gừng (công thức)

Marit & Toomas Hinnosaar / Wikimedia Commons & Flickr / CC-BY-2.0

Không có gì làm cho một trung tâm ấn tượng hơn trong các ngày lễ hơn là một ngôi nhà bánh gừng tự làm, và chúng không khó để làm như chúng có thể xuất hiện. Đó cũng là một cách tuyệt vời để đưa con bạn tham gia vào các lễ hội ngày lễ. Bạn có thể đặt cấu trúc khung cơ bản lại với nhau và xem những đứa trẻ có một quả bóng trang trí với những viên kẹo yêu thích của chúng.

Hướng dẫn về nhà bánh gừng

Việc xây dựng ngôi nhà bánh gừng của bạn sẽ theo sát các khái niệm xây dựng của một ngôi nhà thực sự. Lập kế hoạch phù hợp là điều cần thiết. Bạn có thể làm bánh gừng trước thời hạn, đảm bảo để nó nguội hoàn toàn ở nơi khô ráo trước khi bọc an toàn để bảo quản. Hãy chắc chắn để có nhiều thời gian để đặt các mảnh lại với nhau.

Các công thức nấu ăn

có thể được sử dụng cho không chỉ một ngôi nhà bánh gừng với đóng băng mà còn cả bánh quy gừng. Dưới đây là một vài mẹo đơn giản:

• Cắt các mẫu cấu trúc cơ bản cho ngôi nhà của bạn từ bảng quảng cáo và kiểm tra trước bằng cách dán các mảnh lại với nhau. Nếu nó sẽ đứng như được làm từ posterboard, thì rất có thể nó sẽ an toàn về mặt cấu trúc cho ngôi nhà bánh gừng của bạn.

• Đừng giới hạn bản thân trong một ngôi nhà hình hộp. Bạn có thể tạo hầu như bất kỳ hình dạng nào, từ lều tuyết đến Victoria đến trang trại. Hoặc, sử dụng khuôn bánh trong hình dạng của một ngôi nhà để loại bỏ các bước xây dựng.

• Chuẩn bị một cơ sở cho ngôi nhà của bạn. Sử dụng một miếng gỗ dán phủ giấy bạc, một đĩa lớn hoặc khay nướng. Bạn sẽ muốn có thể di chuyển toàn bộ cấu trúc một cách dễ dàng. Bạn có thể sử dụng một tờ bánh gừng trên đầu của cơ sở nếu bạn muốn, nhưng nó không cần thiết.

• Hãy nhớ rằng kích thước của ngôi nhà bánh gừng của bạn sẽ bị giới hạn ở kích thước của một tấm nướng 12 x 15 inch, và cắt các mẫu của bạn cho phù hợp.

• Độ dày tối đa cho bột nên là 3/8 inch. Đối với những ngôi nhà có diện tích lớn hơn 6 inch vuông, hãy sử dụng độ dày 1/4 inch và đối với những ngôi nhà nhỏ hơn, hãy sử dụng 1/8 inch. Tường chịu trọng lượng chỉ nên dày hơn một chút.

• Nếu bạn muốn các bức tường được bao phủ trong đóng băng, bạn có thể cần phải làm mỏng lớp băng bằng một vài giọt nước và sau đó trải nhẹ ở hai bên trước khi lắp ráp. Hãy ngồi cho đóng băng để khô.

• Khi lắp ráp, áp dụng đóng băng "keo" bằng túi bánh ngọt, và ngồi trong 30 phút để đặt trước khi thực sự lắp ráp. Điều này sẽ giúp các mảnh tuân thủ tốt hơn, dẫn đến một cấu trúc ổn định hơn.

• Khi lắp ráp, bôi một lượng keo dán hào phóng (nhưng không nhỏ giọt) vào một bên của khớp. Nhấn miếng chưa đóng băng vào cạnh đóng băng và giữ nhanh cho đến khi bộ đóng băng. Nếu bạn muốn ổn định hơn, bạn cũng có thể đóng băng các bức tường vào chân đế.

• Đối với trang trí đóng băng, sử dụng túi bánh ngọt với nhiều mẹo trang trí khác nhau hoặc dao. Bạn có thể dễ dàng điền vào các khoảng trống và các lỗi xây dựng trơn tru với trang trí đóng băng và kẹo. Lau sạch vết bẩn hoặc nhỏ giọt bằng khăn giấy sạch và ẩm.

• Để áp dụng trang trí kẹo, nhúng một lượng nhỏ kem vào mặt dưới của kẹo và giữ tại chỗ cho đến khi thiết lập.

• Bạn có thể sử dụng các mẩu bột nhào để tung ra các phần cắt trang trí được thêm vào bằng keo dán. Những mảnh cắt này có thể được ấn tượng với thiết kế trước khi nướng.

• Nếu bạn không có thời gian để làm bánh, bạn có thể sử dụng bánh quy giòn hoặc graham và vẫn thể hiện kỹ năng trang trí của mình.