Hình ảnh StockFood / Getty
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 3 ly (3 phần)
Tại sao phải đợi cho đến khi bạn ở một quán ăn để gọi món sữa lắc? Chúng rất dễ làm tại nhà với kem, sữa và hương vị yêu thích của bạn. Mặc dù chúng ta có thể tự động nghĩ về sô cô la hoặc vani, nhưng trái cây tươi tạo nên một món sữa lắc ngon. Công thức sữa lắc đào tự làm này ghi lại hương vị của mùa hè trong một chiếc ly cao.
Công thức làm sữa lắc dễ làm này khiến hai người lắc lớn nếu bạn đủ tử tế muốn chia sẻ. Tuy nhiên, nó là một công thức dễ dàng để cắt làm đôi nếu bạn chỉ muốn thực hiện một cú lắc nhanh cho chính mình. Một trong những lợi ích lớn nhất của việc tự làm món tráng miệng tại nhà là bạn có thể thay đổi nó để thêm vòng xoắn của riêng bạn hoặc chỉ làm nhiều như bạn cần.
Thành phần
- 2 quả đào
- 2 ly kem vani
- 1/2 cốc sữa
Các bước để làm cho nó
Cắt lát đào thành những miếng lớn, loại bỏ hố và vỏ.
Nghiền nhuyễn những quả đào trong máy xay cho đến khi chúng mịn hoàn toàn.
Thêm kem và sữa vào máy xay và trộn để kết hợp.
Kiểm tra tính nhất quán để xem liệu lắc có cần thêm sữa hay kem để đạt được kết cấu lý tưởng của bạn không.
Đổ sữa lắc vào hai ly ướp lạnh, phục vụ và thưởng thức.
Mẹo vặt
Làm sạch những quả đào trước tiên có nghĩa là bạn sẽ không kết thúc với những miếng sữa trong ly sữa thành phẩm của mình. Bằng cách này, trái cây sẽ hòa quyện độc đáo và tạo nên một ly sữa mịn.
Đây là một công thức tuyệt vời để sử dụng hết trái cây chín. Khi những quả đào của bạn trở nên quá mềm để ăn, đó là thời điểm hoàn hảo để xay nhuyễn chúng. Như một phần thưởng, sử dụng trái cây rất chín có nghĩa là bạn sẽ không phải thêm bất kỳ chất ngọt nào khác vào công thức này. Một cây kem vani chất lượng tốt và hai quả đào ngọt sẽ cung cấp nhiều đường cho món lắc.
Đào đông lạnh sẽ hoạt động tốt như tươi trong công thức này. Làm tan trái cây trước, nếu không thì sữa lắc của bạn sẽ quá đặc để uống (mặc dù điều đó có nghĩa là về cơ bản nó là kem đào, cũng không tệ).
Bạn có thể không nghĩ về việc đưa một trái cây nướng vào một ly sữa, nhưng đào mang một hương vị hoàn toàn mới khi bạn nướng chúng. Nếu bạn đang nướng bữa tối, hãy cắt đôi quả đào của bạn và ném chúng lên vỉ nướng cho đến khi chúng đạt điểm cao. Quá trình nấu sẽ mang lại vị ngọt của trái cây và cho nó thêm một chút khói. Để đào nguội và tiếp tục với công thức.
Để có thêm một chút suy đồi, hãy cho sữa vào cùng với một ít kem tươi và một lát đào tươi. Một nhánh bạc hà cũng là một liên lạc tốt đẹp.
Thẻ công thức:
- Đào
- tráng miệng
- Người Mỹ
- mùa hè
