Spruce
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 phần ăn
Châu chấu là một loại cocktail sô cô la bạc hà thơm ngon đã làm những người uống thích thú lâu hơn bạn nghĩ. Nó có vị ngon như sữa lắc nhưng nó không phải là martini hiện đại. Công thức này đã có từ khoảng năm 1919 khi nó lần đầu tiên được phục vụ tại Nhà hàng Tujague's lịch sử của New Orleans. Điều đó làm cho châu chấu trở thành một trong những loại cocktail tráng miệng lâu đời nhất và nó vẫn là một yêu thích say mê ngày nay.
Martini xanh ngon này là nhẹ trên rượu và nặng về hương vị ngọt ngào. Trong khi ba thành phần truyền thống được đổ bằng nhau, bạn có thể thử nghiệm tỷ lệ cho phù hợp với sở thích cá nhân của bạn. Nếu bạn cảm thấy muốn thêm một chút sô cô la, hãy thêm nhiều crème de cacao. Là bạc hà trong tâm trí của bạn tối nay? Đơn giản chỉ cần tăng tốc các crème de menthe. Đó là một thức uống tuyệt vời và dễ dàng, đó cũng là một nền tảng tuyệt vời cho những cảm giác ngon miệng khác.
Thành phần
- Kem 3/4 ounce
- 3/4 ounce crème de cacao (trắng)
- 3/4 ounce crème de menthe (màu xanh lá cây)
- Trang trí: sô cô la nghiền, bột ca cao, hoặc bánh quy graham nghiền (cho vành)
- Trang trí: lá bạc hà
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Nếu bạn muốn viền ly, làm ướt nó bằng cách nhúng nhanh vào một cái đĩa cạn chứa đầy rượu mùi từ công thức. Trong khi vẫn giữ ly thủy tinh lộn ngược, cuộn vành trong đĩa sô cô la nghiền, bột ca cao hoặc bánh quy graham nghiền mịn.
Spruce
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá viên, đổ kem, crème de cacao trắng và crème de menthe xanh.
Spruce
Lắc kỹ.
Spruce
Lọc vào ly cocktail đã chuẩn bị và trang trí bằng một lá bạc hà.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Gợi ý của rượu mùi trắng và xanh tạo ra một ly cocktail màu xanh nhạt. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng crème de cacao màu nâu hoặc crème de menthe màu nâu, thức uống sẽ không có màu đặc trưng của nó. Làm lạnh ly làm cho châu chấu thậm chí mịn hơn và sẽ giữ lạnh lâu hơn. Bắt đầu với một tấm kính mờ (đặt nó trong tủ đá trong nửa giờ hoặc lâu hơn) sau đó đưa nó trở lại tủ đông sau khi làm lạnh để làm lạnh vào phút cuối.
Công thức biến thể
- Một biến thể phổ biến bạn sẽ tìm thấy từ Tujague là một loại rượu nổi trên đỉnh của ly cocktail màu xanh lá cây. Ngay sau khi châu chấu lan rộng khắp đất nước, Cocktail Lounge của Bryant ở Milwaukee bắt đầu sử dụng kem chứ không phải kem nặng. bằng cách thêm vodka. Đổ 3/4 ounce giống như các thành phần khác để duy trì sự cân bằng của hương vị. Bạn cũng có thể thêm vodka có hương vị vào hỗn hợp. Có nhiều lựa chọn tuyệt vời để lựa chọn; vodka espresso, kem đánh bông, và vodkas tráng miệng khác là những lựa chọn tốt. Sô cô la vodka sẽ tăng gấp đôi hương vị ca cao. Người bắn châu chấu là tất cả mọi thứ tuyệt vời về châu chấu ban đầu trong một bữa tiệc nhỏ ngon miệng. Patty bạc hà sử dụng kết hợp các loại rượu khác nhau để có cùng hương vị sô cô la bạc hà. Nó thường được phục vụ trên các tảng đá và cũng có phiên bản sô cô la nóng. Nếu bạn có RumChata trong quán bar của mình, hãy thử chocochata martini bạc hà. Hương vị không thể cưỡng lại của sô cô la kem và bạc hà vẫn cho một ly cocktail ngon không kém. Trong công thức phễu ngày lễ, bạn sẽ tìm thấy một sự thay đổi đáng ngạc nhiên với một lớp hương vị thêm khá thú vị.
Con châu chấu mạnh đến mức nào?
Châu chấu là một loại cocktail có độ bền thấp tuyệt vời, làm cho nó trở thành một thức uống bình thường ngon tuyệt không khiến bạn cảm thấy khó chịu. Nếu bạn chọn rượu mùi 40 bằng chứng, nó nặng bằng nồng độ cồn chỉ 13% ABV (26 bằng chứng). Điều đó tương đương với ly rượu vang trung bình.
Thẻ công thức:
- martini
- nước bạc hà
- tráng miệng
- Người Mỹ
