Ray Kachatorian / Ngân hàng hình ảnh / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
749 | Calo |
40g | Mập |
62g | Carbs |
39g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ: Phục vụ 4 | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 749 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng lượng chất béo 40g | 52% |
Chất béo bão hòa 7g | 33% |
Cholesterol 101mg | 34% |
Natri 1340mg | 58% |
Tổng lượng carbohydrate 62g | 22% |
Chất xơ 6g | 20% |
Protein 39g | |
Canxi 137mg | 11% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức kebab này hoạt động tốt bởi vì tất cả các thành phần sẽ được nấu hoàn hảo cùng một lúc. Nước ướp không chỉ thêm hương vị mà còn giữ cho những miếng thịt thăn nhỏ không bị khô.
Thành phần
- 1/2 chén / 120 ml dầu thực vật
- 1/3 cốc / 80 ml sherry
- 1/3 cốc / 80 ml nước tương
- 1/4 cốc / 60 ml đường nâu
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê / 5 ml gừng (băm nhỏ)
- 1 pound / 450 gram thịt bò thăn trên cùng (cắt thành hình khối 1 inch)
- 1 hạt tiêu xanh (cắt thành hình vuông 1 inch)
- 1 lon dứa
- 1 củ hành vừa (cắt thành miếng 1 inch)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp dầu thực vật, sherry, nước tương, đường nâu, tỏi và gừng. Trộn đều.
Đặt trong một món nướng và thêm sirloin. Bật áo tốt, bọc bằng nhựa bọc và đặt vào tủ lạnh trong 1 đến 8 giờ.
Nướng sơ bộ.
Những miếng thịt thăn, ớt, dứa, và hành tây xiên.
Nướng trên lửa lớn cho đến khi thịt được làm xong, (khoảng 8 đến 10 phút) thỉnh thoảng quay.
tiền boa
- Chúng tôi khuyên bạn nên ngâm xiên, vì điều đó có thể ngăn chúng bắt lửa, cuối cùng dẫn đến tất cả thịt và rau của bạn rơi xuống đáy vỉ nướng. Cách xử lý sơ bộ cũng ngăn chặn sự xiên của xiên que Không ai muốn ăn một miếng kebab và lấy một mảnh vỡ trong lưỡi của mình.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- ủy thác
- Châu Á
- nấu ăn