Hình ảnh Valeriya Tikhonova / Getty
Những người nướng sợ hãi lớn nhất có được là cố gắng nấu một cái gì đó quá tinh tế để giữ cùng nhau trên vỉ nướng. Vâng, có một số câu trả lời cho vấn đề này và một trong những cách tốt nhất là bọc món đồ tinh tế đó vào một thứ không chỉ giữ nó lại với nhau mà còn thêm hương vị cùng một lúc. Trong khi có một số tùy chọn nướng gói, một trong những tốt nhất là vỏ ngô. Vâng, những giấy gói ngô này không chỉ rẻ để mua mà còn dễ làm việc.
Chọn trấu
Bao bì thực phẩm trong vỏ ngô
Khi bọc thực phẩm trong vỏ ngô bạn cần đảm bảo có đủ không gian để bọc hoàn toàn các mặt hàng thực phẩm. Đặt vỏ ngô ra thành từng lớp để cung cấp một diện tích đủ lớn để đi khắp nơi. Bằng cách xếp lớp chúng, bạn có thể giữ trấu với nhau. Bắt đầu quấn với lớp trấu trên cùng và làm việc theo cách của bạn đến lớp trấu dưới cùng để mỗi phần giữ vị trí tiếp theo. Sử dụng dây bện nhà bếp để buộc các gói với nhau. Nếu bạn cảm thấy truyền thống hơn một chút, bạn có thể xé một vài vỏ trấu thành các dải mỏng và sử dụng các dải này để buộc các gói lại với nhau.
Ý tưởng cho gói trấu ngô
Vì vậy, những gì bạn sẽ bọc? Cá luôn là một lựa chọn tốt. Philê cá tinh tế có thể mang lại cho người nướng kinh nghiệm nhất, nhưng không được bọc chặt trong vỏ ngô. Gói Cornhusk cũng là một cách tuyệt vời để trộn các mặt hàng thực phẩm với nhau. Hãy thử làm các gói fajita cá nhân. Bằng cách để cho thịt và rau nướng cùng nhau, bạn pha trộn hương vị tốt hơn là nướng mọi thứ riêng lẻ và bạn có thể cắt mọi thứ nhỏ lại trước khi nấu. Điều này cho phép bạn phục vụ trực tiếp từ vỉ nướng trong một gói hấp dẫn. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn các món có thể nướng trong cùng một khoảng thời gian.
Nướng gói ngô trấu
Gói Cornhusk rất dễ dàng để nướng. Hãy chắc chắn rằng bạn đang làm việc với bề mặt nấu sạch và các gói của bạn được bảo mật chặt chẽ. Bây giờ nướng trên lửa vừa, quay để ngăn trấu cháy. Hãy nhớ rằng không có ai ăn trấu nên việc ăn thịt là tốt. Chỉ cần đừng để gói cháy vào thực phẩm. Khói được tạo ra bởi vỏ trấu sẽ thêm hương vị cho bất cứ thứ gì bạn nấu.
