Đánh dấu Bonica / Flickr / CC BY 2.0
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 đến 5 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 273 | Calo |
| 6g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 5 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 273 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 175mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 48g | 18% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 7g | |
| Canxi 79mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món giăm bông và cơm Jambalaya ngon này rất dễ chế biến. Bữa ăn một món này được làm với giăm bông, cà chua, gạo và ớt, cùng với gia vị truyền thống. Hãy thử làm điều này vào lần tới khi bạn không chắc nên làm gì cho bữa tối.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng bơ
- 2 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- 1/2 quả ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
- 1/2 quả ớt chuông đỏ (xắt nhỏ)
- 2 tép tỏi vừa (băm nhỏ)
- 2 chén giăm bông nấu chín
- 1 chén cơm chưa nấu
- 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương
- 1/2 thìa cà phê muối
- 4 giọt sốt ớt cay (hoặc để nếm)
- 1 lon (14, 5 ounce) cà chua thái hạt lựu
- 1/2 chén nước dùng gà
Các bước để làm cho nó
Đun nóng dầu và bơ trong lò Hà Lan hoặc chảo lớn nặng; thêm hành tây, ớt chuông và tỏi. Nấu, khuấy đôi khi cho đến khi nâu nhạt.
Thêm giăm bông và gạo; nấu và khuấy cho đến khi gạo được phủ tốt với dầu. Thêm húng tây, muối, nước sốt nóng, cà chua và nước dùng gà.
Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và hấp thụ chất lỏng, khoảng 20 đến 25 phút. Nêm nếm gia vị và thêm muối và nước sốt tiêu khi cần.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- cajun
- bữa ăn tối gia đình
