Diana Rattray
- Tổng cộng: 39 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 14 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 317 | Calo |
| 12g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 317 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 222mg | 10% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 41g | |
| Canxi 82mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Philê Halibut hoàn toàn ngon với bơ thảo mộc và một ít tỏi, hoặc thêm sốt kem hoặc sốt cua kem cho một bữa ăn đặc biệt. Sử dụng thảo mộc hoặc gia vị yêu thích của bạn pha trộn với tỏi.
Thành phần
- 4 miếng phi lê cá bơn (mỗi loại khoảng 6 ounce)
- muối để nếm
- tiêu đen
- 3 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1 tép tỏi vừa (băm nhuyễn hoặc ép)
- Tùy chọn: 2 muỗng cà phê rau mùi tây (tươi xắt nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị thảo mộc (hoặc một ít lắc, để hương vị)
Các bước để làm cho nó
Chải giá gà thịt với một ít dầu ô liu.
Nhẹ nhàng rắc cá bơn với muối và hạt tiêu.
Kết hợp bơ tan chảy với tỏi, rau mùi tây xắt nhỏ, nếu sử dụng, và hỗn hợp gia vị thảo mộc.
Chải phi lê cá với hỗn hợp bơ thảo mộc.
Đặt trên giá gà thịt. Đun khoảng 10 đến 14 phút, tùy thuộc vào độ dày, xoay một lần khoảng nửa chừng.
Phục vụ cá bơn này với khoai tây hoặc gạo, rau bina hoặc một loại rau xanh khác. Nếu muốn, phục vụ với nước sốt kem.
Công thức rất dễ dàng để giảm quy mô cho hai người. Sử dụng 2 miếng phi lê, một tép tỏi nhỏ, khoảng 1 1/2 muỗng bơ tan chảy và 1 muỗng cà phê rau mùi tây cùng với một ít gia vị.
Thẻ công thức:
- Cá
- ủy thác
- phía Nam
- ngã
