Hình ảnh của Kathy Dewar / Getty
- Tổng cộng: 90 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 75 phút
- Năng suất: 10 đến 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 454 | Calo |
| 35g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 đến 12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 454 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 581mg | 25% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 13g | |
| Canxi 336mg | 26% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Dễ dàng và nhanh chóng để kết hợp với nhau, món thịt hầm khoai tây băm này rất phù hợp cho các bữa tiệc, bữa tối potluck hoặc các bữa ăn trong tuần. Nó thậm chí sẽ làm một món ăn ngon cho bữa tiệc buffet sáng. Bạn có thể lắp ráp soong ngày hôm trước và nướng nó khi cần thiết. Hoàn hảo như một món ăn phụ, hoặc thêm thịt, chẳng hạn như giăm bông, để làm cho nó một bữa ăn hoàn chỉnh. Thịt xông khói là tùy chọn nhưng rất khuyến khích vì nó thêm một độ sâu đẹp của hương vị và kết cấu giòn.
Thành phần
- 4 muỗng canh (1/2 que) bơ (tan chảy và ở nhiệt độ phòng)
- 1 lon kem súp gà (không pha loãng)
- 3/4 cốc kem chua
- 1 quả trứng (đánh)
- 1 1/2 muỗng cà phê húng tây khô (nghiền nát giữa hai lòng bàn tay của bạn)
- 1 muỗng cà phê muối kosher
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
- 2 chén phô mai cheddar nghiền nhỏ (chia)
- 1 gói (24-ounce) khoai tây nâu băm đông lạnh (phá vỡ bất kỳ cục đông lạnh nào)
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu
- Tùy chọn: 4 lát thịt xông khói (nấu chín giòn và vỡ vụn)
- Tùy chọn: 1 tép ớt bột
- Trang trí: hẹ
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò trước lên 350 F. Mỡ một đĩa soong lò nướng thủy tinh nông 8 x 11 inch (hoặc 10 inch vuông).
Trong một bát lớn, kết hợp bơ tan chảy, kem súp gà, kem chua, trứng, húng tây, muối kosher và hạt tiêu. Trộn đều. Thêm 1 chén phô mai cheddar, khoai tây nâu băm đông lạnh, hành tây, ớt chuông đỏ và thịt xông khói, nếu sử dụng, và kết hợp.
Đổ hỗn hợp vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị. Đầu với chén phô mai cheddar còn lại. Rắc nhẹ lên trên cùng với ớt bột.
Nướng trong vòng 1 giờ 15 phút. Để yên trong 15 phút, sau đó rắc hẹ, nếu muốn, trước khi phục vụ.
tiền boa
- Món thịt hầm này rất lý tưởng để chuẩn bị trước thời gian chỉ cần làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để nướng. Bạn cũng có thể đóng băng món ăn một khi nó được nướng và để tan băng trước khi hâm nóng.
Công thức biến thể
- Để thêm một chút màu sắc (và dinh dưỡng) cho món ăn, hãy xem xét ném vào một số đậu Hà Lan, hoặc thậm chí rau bina, cùng với hành tây và ớt chuông. Hoặc thêm một chút giòn, rắc lên trên cùng với vụn bánh mì hoặc bột ngô nghiền nát đã được trộn với một chút bơ tan chảy. Hãy thêm hương vị của món thịt hầm này bằng cách tráo phô mai; thậm chí hoán đổi phô mai cheddar sắc nét cho thêm sắc nét sẽ làm cho một sự khác biệt.
Bí quyết Hash Brown khác
Nếu đây là một thành công lớn trong gia đình bạn hoặc tại khu phố lân cận, hãy thử một vài công thức nấu ăn băm nâu khác. Để có một buổi sáng hoàn hảo, hãy cùng nhau ăn một vài miếng cắn sáng màu nâu; chỉ cần đặt một thìa băm nâu (hoặc tots tots) vào hộp thiếc muffin, đổ lên hỗn hợp trứng và sữa, và trên cùng với rau bina và phô mai cheddar. Sau đó nướng cho đến khi vàng nâu. Hoặc nếu đó là một bữa ăn thịnh soạn sau bữa ăn, hãy thử món thịt bò xay crockpot và bữa tối băm nâu. Thịt bò nạc được nấu cùng với hành tây, nước thịt, ngô kem, nâu băm, kem súp cần tây và sữa bay hơi để tạo ra một bữa ăn phong phú và thỏa mãn, có thể là hoàn hảo khi đến lúc dọn dẹp tủ lạnh và phòng đựng thức ăn!
Chết để làm công thức này nhưng không có mọi thành phần? May mắn cho bạn là có một phiên bản soong băm nâu giảm giá bao gồm chỉ băm nâu, kem chua, bơ, súp, hành tây, và phô mai.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- ngã
