Spruce
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 187 | Calo |
| 0g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ly cocktail (1 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 187 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 42mg | 2% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Canxi 26mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hemingway Daiquiri còn được gọi là Papa Doble hoặc Hemingway Special và nó là một loại cocktail cổ điển phổ biến. Như người ta có thể mong đợi, nó được đặt theo tên của nhà văn nổi tiếng của thập niên 1920 và 30, Ernest Hemingway.
Người ta biết rằng Hemingway rất thích một hoặc hai đồ uống. Những cuốn sách tiểu sử như "A Mov Mov Feast" của Hemingway bao gồm vô số câu chuyện chia sẻ đồ uống với bạn bè văn học khi ở Paris và phần lớn thời gian rảnh rỗi của anh ấy trong suốt cuộc đời được dành cho các quán bar. Anh ta khá chọn lọc về những gì anh ta thấm nhuần và chắc chắn có sở thích của anh ta.
Sau một thời gian ở Cuba, Hemingway nhanh chóng say mê với daiquiri. Năm 1921 Constantino Ribailagua, của El Floridita ở Havana, đã tạo ra biến thể này để vinh danh người yêu thích daiquiri của ông.
Theo như thức uống, bạn sẽ thưởng thức món daiquiri được khuếch đại này bởi vì nó mang lại vị ngọt của maraschino cùng với vị bưởi tart vào hỗn hợp rượu rum-vôi cổ điển. Đó là một niềm vui và một thức uống phá vỡ thói quen tốt. Đối với bản thân Hemingway, món daiquiri này được phục vụ không đường (xi-rô đơn giản) và hầu như luôn được chế biến theo cách đó mặc dù thực tế là hầu hết mọi người thích vị ngọt thêm vào.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum trắng
- 1/4 ounce rượu mùi maraschino
- Nước ép bưởi 3/4 ounce
- Nước cốt chanh 1/2 ounce
- 1/4 ounce xi-rô đơn giản
- Trang trí: nêm vôi
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đổ nguyên liệu vào bình lắc cocktail chứa đầy đá.
Lắc kỹ.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Trang trí với một cái nêm vôi.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Để tạo ra một loại rượu daiquiri ngon hơn, hãy chắc chắn chọn một loại rượu rum hàng đầu. Nếu bạn muốn giữ hương vị đích thực, các món ăn Cuba như Havana Club, Ron Mulata và Santiago de Cuba sẽ là lựa chọn tự nhiên. Bất kỳ tin đồn Caribbean sẽ là một lựa chọn tốt, mặc dù. Hãy nhớ rằng ở các quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha, rượu rum trắng thường được gọi là blanco , giống như rượu tequila. Với bất kỳ daiquiri nào, Hemingway là tốt nhất với nước ép chanh và bưởi tươi. Thông thường bạn có thể mong đợi để có được 1/2 đến 1 ounce nước ép từ lượng vôi trung bình, đủ cho một hoặc hai đồ uống. Một quả bưởi thường mang lại 5 ounces trở lên, vì vậy một quả duy nhất nên có nhiều cho một vài vòng với bạn bè.
Công thức biến thể
- Maraschino là một loại rượu mùi anh đào với vị khô đắng. Nếu bạn cần một người thay thế, Cherry Heering là lựa chọn tốt nhất của bạn. Tránh xa rượu mùi anh đào siêu ngọt vì chúng sẽ làm mất đi sự cân bằng hương vị của daiquiri. Nếu bạn muốn phục vụ ly cocktail đông lạnh này, chỉ cần thêm 3/4 đến 1 cốc đá vào máy xay sinh tố với các thành phần khác.
Làm thế nào mạnh mẽ là một Hemquirway Daiquiri?
Những chiếc daiquiris được làm mới, lắc không phải là những loại cocktail nhẹ và Hemingway cũng không khác. Khi được làm bằng rượu rum 80 bằng chứng, nó sẽ rung lên khi có nồng độ cồn khoảng 20% ABV (40 bằng chứng), hoặc một nửa sức mạnh ban đầu của rượu rum. Để đưa nó vào quan điểm, Rum & Coke chỉ là 12 phần trăm ABV (24 bằng chứng).
Thẻ công thức:
- Rum
- caribbean
- nấu ăn
- đồ uống
