Hình ảnh của Totia / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 2 ly
Granola tự làm là tốt hơn nhiều so với sự đa dạng trong cửa hàng và rất dễ làm. Granola làm một món ăn nhẹ tuyệt vời (ngay cả trẻ em thích nó) hoặc ngũ cốc ăn sáng. Thêm vào đó, nó có xu hướng tốt cho sức khỏe với yến mạch và các loại hạt và được làm ngọt tự nhiên bằng trái cây khô, mật ong và xi-rô cây thích. Thứ tốt để giữ trên tay trong phòng đựng thức ăn.
Thành phần
- 4 chén yến mạch cán (không nấu nhanh)
- 1/4 chén hạt hướng dương thô
- 1 chén các loại hạt xắt nhỏ như hạnh nhân và hồ đào
- 1/4 muỗng cà phê muối biển
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/3 chén dầu hạt cải
- 1/4 cốc xi-rô cây thích
- 1/3 chén mật ong
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 1 chén trái cây sấy khô (Chúng tôi thích sử dụng anh đào khô, quả nam việt quất và nho khô vàng)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Dòng 2 tờ giấy nướng bằng giấy da hoặc giấy nhôm.
Trong một bát lớn, kết hợp yến mạch, hạt hướng dương, hạt băm nhỏ, muối và quế.
Trong một bát khác, trộn dầu Canola, xi-rô cây thích, mật ong và vani.
Với một cái thìa gỗ, khuấy các nguyên liệu ướt vào khô cho đến khi tất cả yến mạch xuất hiện ướt.
Đặt một nửa hỗn hợp lên mỗi tấm nướng và trải phẳng thành một lớp chẵn.
Đặt chảo vào lò nướng và nướng trong khoảng 20 đến 25 phút cho đến khi vàng nhạt.
Khuấy granola khoảng một nửa trong quá trình nướng và xoay chảo để đạt được màu sắc đồng đều hơn. Đừng quá chín hoặc granola sẽ có vị cháy.
Lấy ra khỏi lò và để granola nguội trên chảo.
Khi nhiệt độ phòng, đặt granola trong một bát lớn. Trộn trong trái cây khô với một cái thìa gỗ phá vỡ bất kỳ miếng granola lớn.
Lời khuyên
- Lưu trữ granola trong hộp kín ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ đông. Không đặt trong tủ lạnh hoặc nó sẽ trở nên dính.
Thẻ công thức:
- Yến mạch cán nhỏ
- homemade Granola
- bữa ăn sáng
- chúng tôi khu vực
