Spruce
- Tổng cộng: 8 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 8 giờ
- Năng suất: 1 nồi (6 đến 8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 386 | Calo |
| 2g | Mập |
| 78g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 nồi (6 đến 8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 386 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 776mg | 34% |
| Tổng lượng carbohydrate 78g | 28% |
| Chất xơ 15g | 52% |
| Protein 18g | |
| Canxi 192mg | 15% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những hạt đậu hải quân nấu chậm này có hương vị với sự kết hợp của sốt cà chua, đường nâu và mật đường, cùng với hành tây xắt nhỏ và gia vị. Đó là một công thức rất dễ dàng để làm trong nồi nấu chậm, và chúng rất hợp với thịt lợn kéo, xúc xích hoặc sườn.
Đậu được ngâm qua đêm. Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp ngâm nhanh được mô tả trên gói đậu. Nếu bạn gặp khó khăn với đậu trong nồi nấu chậm, nó có thể là các thành phần axit hoặc muối, hoặc nó có thể là độ cứng của nước hoặc tuổi của đậu. Để tránh đậu cứng, đun nhỏ lửa trên mặt bếp trong nước cho đến khi chúng mềm và sau đó để ráo nước và thêm chúng vào nồi nấu chậm với các thành phần còn lại. Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong một hoặc hai giờ.
Thành phần
- 3 chén đậu trắng khô (ngâm qua đêm)
- 6 dải thịt lợn muối chưa nấu chín (hoặc thịt xông khói, thái hạt lựu, khoảng 4 đến 6 ounces)
- 1 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- 8 cốc nước
- 1 chén sốt cà chua
- 1/2 chén đường nâu (đóng gói)
- 1/4 chén mật
- 2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Để ráo đậu đã ngâm và cho chúng vào nồi nấu chậm với thịt lợn muối hoặc thịt xông khói, hành tây và 8 chén nước.
Spruce
Đậy nắp và nấu trên THẤP trong khoảng 5 đến 6 giờ hoặc cho đến khi mềm.
Spruce
Trong một bát, kết hợp sốt cà chua, đường nâu, mật đường, mù tạt và muối.
Spruce
Đổ đậu và khuấy để trộn và tiếp tục nấu ở mức THẤP trong 1 đến 2 giờ.
Spruce
Phục vụ đậu với xà lách trộn và bánh ngô, nếu muốn.
Spruce
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Khi ngâm đậu, điều quan trọng là sử dụng một thùng chứa đủ lớn. Đậu khô mở rộng gấp 2 hoặc 3 lần thể tích của chúng khi được bù nước, vì vậy chúng sẽ cần nhiều không gian hơn là rõ ràng ngay lập tức. Để ngâm đậu, hãy phủ đậu khô đã được làm sạch bằng nước dồi dào (3 hoặc 4 cốc nước cho mỗi cốc đậu). Cho phép chúng ngâm trong ít nhất 8 giờ, tốt nhất là qua đêm, sau đó để ráo nước và rửa sạch chúng trước khi nấu. Nếu bạn sống ở độ cao 1.000 mét (khoảng 3.300 feet) trên mực nước biển, đậu của bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn để ngâm nước rằng họ sẽ ở mực nước biển.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- đậu nướng nhà làm
- ủy thác
- Người Mỹ
