Michael Boyny / StockFood Creative / Getty Images
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 303 | Calo |
| 1g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ly cocktail (1 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 303 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 59g | 21% |
| Chất xơ 5g | 19% |
| Protein 10g | |
| Canxi 17mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cocktail tuần trăng mật là một loại rượu táo táo hấp dẫn đã được thưởng thức trong hơn một thế kỷ. Đó là một sự pha trộn thú vị, một chút ngọt ngào, một chút khô, một chút cam quýt và một tổng thể cocktail được thiết kế rất tốt.
Đây là một trong những loại cocktail đặc trưng từ Brown Derby ở Hollywood, California. Nó có lẽ đã được đặc trưng cùng với các huyền thoại khác trong những năm 1930 của quán bar nổi tiếng đó, như cocktail cocktail, mặc dù thức uống này thực sự có từ trước Cấm. Công thức được in lần đầu tiên trong một hướng dẫn pha chế năm 1916 của Hugo Ensslin, với tiêu đề khá đơn giản là "Bí quyết cho đồ uống hỗn hợp".
Trong những năm qua, rượu táo được đề nghị đã chuyển từ applejack sang calvados và một trong hai là tốt. Bạn cũng sẽ tìm thấy các biến thể thích ba giây, mặc dù curaçao là một loại rượu mùi cam khô hơn, đây thực sự là một yếu tố cần thiết để chống lại các thành phần ngọt ngào khác. Cùng với một chút chanh, Benedictine là thành phần không thể chối cãi, mang đến sự kết hợp tuyệt vời với sự tốt lành của thảo dược. Đó là một loại cocktail cổ điển rất tốt mà bạn chắc chắn sẽ yêu thích.
Thành phần
- Rượu táo 2 ounce
- 1/2 ounce Benedictine
- 1/2 ounce cam curaçao
- Nước chanh 1/2 ounce
- Trang trí: vỏ chanh
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá, rót rượu táo, Benedictine, curaçao và nước chanh.
Lắc kỹ.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Trang trí với một vỏ chanh.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Laird 'Applejack là một trong những lựa chọn tốt nhất cho phong cách rượu táo của Mỹ. Các thương hiệu khác để tìm kiếm bao gồm Cedar Ridge, E & J, Paul Masson, St. George và Santa Fe. Calvados cung cấp một số tùy chọn là tốt. Hầu hết không phải từ các thương hiệu nổi tiếng, nhưng họ hiếm khi thất vọng và hương vị táo có xu hướng rõ rệt và sáng hơn. Nhặt bất kỳ chai nào bạn nhìn thấy và thử nó trong ly cocktail này. Hãy chắc chắn rằng curaçao màu cam của bạn phù hợp với chất lượng của rượu brandy bạn chọn. Marie Brizard và Señor Curaçao là hai lựa chọn tuyệt vời để tìm kiếm. Luôn luôn được khuyến nghị, nước chanh tươi chắc chắn được ưa thích ở đây. Chanh trung bình mang lại chỉ hơn 1 1/2 ounce nước ép, đủ cho một vài ly cocktail.
Công thức biến thể
- Mặc dù một lượng bằng nhau của mỗi thành phần trọng âm là phổ biến và truyền thống nhất, một số người uống thích điều chỉnh chúng. Chẳng hạn, một biến thể đổ 1 1/2 ounce rượu táo, 3/4 ounce Benedictine, 1/4 ounce ba giây và 1/2 ounce nước chanh. Trong thời trang đồ uống chua thực sự, bạn cũng có thể thêm một lòng trắng trứng vào đây cocktail. Nó sẽ cung cấp cho thức uống một kết cấu sang trọng và đầu bọt, nhưng không thêm hương vị trứng thực sự. Nếu bạn đi theo con đường này, đảm bảo trứng của bạn tươi và lắc cocktail mạnh hơn và lâu hơn bình thường để đảm bảo trứng được trộn kỹ.
Một ly cocktail trăng mật mạnh đến mức nào?
Giống như hầu hết các đồ uống được phục vụ theo phong cách martini, cocktail tuần trăng mật là một thức uống rất mạnh. Nó nên pha trộn với nồng độ cồn 29% ABV (58 bằng chứng).
Thẻ công thức:
- rượu brandy
- Người Mỹ
- buổi tiệc
- đồ uống
