Cách trồng rau trong nhà

Cách trồng rau trong nhà

Hình ảnh Sarah Klassen / Getty

Thời tiết mùa đông không có nghĩa là kết thúc thu hoạch rau quả tươi. Bạn luôn có thể làm vườn bí mật, ngoài trời. Hoặc bạn có thể thử sức mình trong việc trồng thực phẩm trong nhà. Vâng, có thể trồng rau bên trong trong những tháng lạnh hoặc chỉ vì bạn thiếu không gian ngoài trời. Tuy nhiên, đó không phải là cách dễ nhất để làm vườn và bạn không nên mong đợi sản lượng lớn.

Những thách thức lớn nhất của việc trồng cây trong nhà là ánh sáng yếu và thiếu côn trùng thụ phấn và gió. Tuy nhiên, về mặt tích cực, bạn có thể kiểm soát nước, đất và khả năng sinh sản. Thật không may, sâu bệnh có thể theo bạn trong nhà, nhưng vì thực vật ở ngay dưới mũi của bạn, bạn sẽ có thể ngăn chặn các vấn đề trước khi chúng trở thành những cơn đau đầu lớn.

Mẹo trồng cây trong nhà nói chung

• Sử dụng hỗn hợp bầu chất lượng tốt, không phải đất vườn. Người trồng cây phải có hệ thống thoát nước tốt và có kích thước cho các nhà máy cụ thể. Ví dụ, rau xanh nông và rễ chỉ cần độ sâu khoảng hai inch, nhưng cà chua ăn sâu sẽ cần ít nhất 12 inch đất. Cửa sổ thường không cung cấp đủ ánh sáng cho cây khỏe mạnh, dự trữ. Những ngày này quá ngắn và ánh sáng quá thấp trên bầu trời trong mùa đông đối với nhu cầu của cây. Bạn có thể muốn sử dụng một số loại ánh sáng bổ sung; hoặc là ánh sáng thực vật hoặc ánh sáng huỳnh quang toàn phổ. Đừng đặt cây của bạn gần cửa sổ đến mức chúng phải chịu các bản nháp hoặc gần nguồn nhiệt có thể làm khô chúng.

Cà rốt

Hình ảnh Klaus Vedfelt / Getty

Cà rốt có sức chứa vô lý. Trồng chúng trong các thùng chứa không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời để trồng trong nhà, nó còn giải quyết vấn đề cố gắng trồng chúng trong đất đá nặng.

Cà rốt nhỏ hơn dễ trồng nhất bên trong. Họ cần ít không gian và trưởng thành nhanh chóng. Vì bạn sẽ gieo nhiều cây khác không giống như một cây tiêu hay cây cà chua, nên một thùng chứa dài, chẳng hạn như hộp cửa sổ, là lý tưởng. Chìa khóa cho sự nảy mầm tốt là giữ cho đất ẩm. Chỉ cần phủ nhẹ hạt giống với một ít rêu than bùn ẩm để hạt không bị khô, nhưng không có lớp vỏ cứng hình thành trên chúng, ngăn ngừa sự nảy mầm. Hạt giống sẽ nảy mầm trong vòng hai tuần. Ngày để trưởng thành sẽ phụ thuộc vào giống bạn đang phát triển.

Tỏi xanh

Hình ảnh Michael Piazza / Getty

Tỏi có nhu cầu nhiệt độ rất đặc biệt để tạo thành củ, nhưng bạn có thể dễ dàng cung cấp ổn định ngọn tỏi hoặc rau xanh có thể được sử dụng thay vì hành lá. Bạn không cần một thùng chứa lớn cho mầm tỏi. Độ sâu khoảng bốn inch là đủ. Đơn giản chỉ cần trồng những cây đinh hương sâu khoảng một inch và tưới nước thường xuyên. Các đinh hương sẽ mọc trong khoảng một tuần.

Hãy để chúng phát triển lên tám đến 10 inch trước khi bạn bắt đầu thu hoạch. Cắt bỏ những gì bạn cần và để lại phần còn lại. Bạn thường chỉ nhận được một đợt tăng trưởng từ mỗi tép. Chúng có thể mọc lại, nhưng chất lượng suy giảm, vì vậy hãy bắt đầu những tép mới khi bạn bắt đầu thu hoạch vụ mùa hiện tại.

Ớt cay

Marie Iannotti

Mặc dù cây tiêu sụp đổ ở bàn chải đầu tiên của chúng với sương giá, chúng là cây lâu năm nhiệt đới. Bạn có thể thử ớt ngọt hoặc nóng, bắt đầu cả hai bằng hạt. Bạn cũng có thể trồng cây trong vườn vào cuối mùa hè và mang trong nhà vào mùa đông. Bạn sẽ không có được một vụ thu hoạch lớn, nhưng họ sẽ có quả.

Sử dụng một container cao ít nhất tám inch. Ớt cay sẽ cần ít nhất 10 giờ ánh sáng mỗi ngày. Đừng để trên mặt nước. Cho phép các thùng chứa khô giữa tưới nước. Cây tự thụ phấn, nhưng bạn có thể cần giúp chúng đi cùng. Bạn có thể chen lấn cây để lắc phấn hoa từ hoa này sang hoa khác hoặc dùng tăm bông để lau từng bông hoa bằng phấn hoa.

Rau diếp và xà lách xanh khác

Hình ảnh Westend61 / Getty

Xà lách phát triển nhanh và bám rễ nông, vì vậy nó sẽ không cần một thùng chứa sâu. Nó cũng sẽ tiếp tục tái sinh nếu bạn đi theo con đường cắt ngang. Chọn một thùng chứa sâu hai đến bốn inch, và lấp đầy nó bằng đất ẩm. Gieo hạt của bạn và nhẹ nhàng ấn chúng vào bề mặt đất. Sương mù để giữ ẩm cho hạt và bạn sẽ thấy sự nảy mầm trong vòng khoảng một tuần.

Cho phép cây phát triển cao ít nhất bốn đến sáu inch trước khi bạn bắt đầu thu hoạch. Cắt hoặc kéo lá bên ngoài và cho phép trung tâm của cây tiếp tục phát triển.

Microgreen

Hình ảnh MarpleRosenow / Getty

Những mầm nhỏ, tươi này có lẽ là thứ dễ ăn nhất để trồng trong nhà. Họ không chiếm nhiều không gian hoặc nhiều thời gian. Microgreen chỉ là một hỗn hợp các hạt của các loại rau xanh và thảo mộc khác nhau, chẳng hạn như củ cải, củ cải, cải xoăn, củ cải Thụy Sĩ và húng quế.

Vì những cây xanh này sẽ được thu hoạch làm cây con, bạn không cần nhiều đất. Một khay nông (sâu hai inch) hoạt động tốt. Đổ đầy đất, làm ẩm và rải hạt giống của bạn. Chỉ cần phủ kín hạt giống bằng đất, nhưng ấn nhẹ để hạt giống tiếp xúc tốt với đất ẩm và không bị khô. Tưới nước bằng dòng nước nhẹ hoặc phun để giữ ẩm cho đất, và bạn sẽ thấy sự nảy mầm trong vài ngày.

Bắt đầu thu hoạch khi cây con được phát triển khoảng hai bộ lá thật. Sử dụng một cái kéo để cắt chúng ở tầng đất và bạn có thể nhận được một sự tăng trưởng khác.

Hành lá

hình ảnh werxj / Getty

Bạn không thể trồng hành tây trong nhà, nhưng hành lá, chẳng hạn như rau xanh tỏi, làm tốt. Trong thực tế, họ có thể cạnh tranh với microgreen dễ dàng. Bạn thậm chí không cần hạt giống.

Một số người làm vườn đã thành công chỉ đơn giản là trồng lại phần gốc của hành lá họ mua, sau khi sử dụng ngọn. Bạn có thể nhổ toàn bộ hành lá trong một cốc nước, và nhét bó chúng vào một ly chỉ với khoảng một inch nước ở phía dưới. Khi rễ đã đạt đến một vài inch chiều dài, di chuyển chúng đến một thùng chứa hỗn hợp ruột bầu nông và để chúng tiếp tục phát triển. Bạn có thể chỉ thu hoạch ngọn xanh, để lại khoảng một inch của thân cây để mọc lại hoặc nhổ toàn bộ hành lá ra khỏi thùng chứa, để sử dụng phần màu trắng.

Cà chua

Marie Iannotti

Bạn thường thấy cây cà chua chết vào cuối mùa, nhưng cà chua là cây lâu năm nhiệt đới. Có lẽ tốt nhất là để những cây trong vườn này bên ngoài vì chúng thường quá lớn và đã gặp vấn đề vào cuối mùa. Tuy nhiên, bắt đầu một cây mới từ hạt vào cuối mùa hè có thể được trồng trong nhà. Hạt cà chua nảy mầm khá nhanh. Khi cây con cao từ ba đến bốn inch, hãy di chuyển chúng vào chậu cây cố định của họ và đảm bảo chúng có ít nhất 10 giờ ánh sáng mỗi ngày. Nó rất nhiều, nhưng đây là một loại cây ăn quả và nó cần nhiều ánh sáng trong mùa đông.

Bắt đầu cho ăn bằng phân hữu cơ tan trong nước khi bạn di chuyển cây con sang chậu mới. Khi cây bắt đầu ra hoa, bạn sẽ cần lắc chúng định kỳ để cho phấn hoa rơi từ hoa này sang hoa khác. Không thụ phấn, sẽ không có quả. Các nhà máy có thể trở nên nặng hàng đầu và đặt cọc có thể là cần thiết.