Hình ảnh Getty / funkybg
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 9 đến 10 cookie (10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 133 | Calo |
| 6g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 9 đến 10 bánh (10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 133 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 182mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Canxi 21mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cookie may mắn có thể khó thực hiện điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bột bánh quy được trải đều trên tấm nướng. Thay vì sử dụng mặt sau của thìa gỗ để phết bột, tốt hơn là nhẹ nhàng nghiêng tấm nướng qua lại khi cần thiết. Đeo găng tay cotton giúp dễ dàng xử lý và định hình các cookie nóng. Công thức bánh quy may mắn này làm cho khoảng 10 cookie.
Thành phần
- 2 lòng trắng trứng lớn
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani (nguyên chất)
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân (nguyên chất)
- 3 muỗng canh dầu thực vật
- 8 muỗng bột mì đa dụng
- 1 1/2 muỗng cà phê bột ngô
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 8 muỗng canh đường
- 3 muỗng cà phê nước
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Viết vận may lên những mảnh giấy dài 3 1/2 inch và rộng 1/2 inch.
Làm nóng lò nướng lên 300 F. Mỡ 2 tấm nướng 9-X-13 inch.
Trong một bát vừa, đánh nhẹ lòng trắng trứng, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân và dầu thực vật cho đến khi nổi bọt, nhưng không cứng.
Rây bột mì, bột ngô, muối và đường vào một bát riêng. Khuấy nước vào hỗn hợp bột.
Thêm bột vào hỗn hợp lòng trắng trứng và khuấy cho đến khi bạn có một bột mịn. Bột không nên chảy nước mà nên dễ dàng rơi ra khỏi thìa gỗ.
tiền boa
Đặt các muỗng bột cấp độ lên tấm cookie, cách nhau ít nhất 3 inch. Nhẹ nhàng nghiêng tấm nướng bánh qua lại và từ bên này sang bên kia sao cho mỗi muỗng bột tạo thành một vòng tròn đường kính 4 inch.
Nướng cho đến khi 1/2 inch bên ngoài của mỗi cookie chuyển sang màu nâu vàng, và chúng dễ dàng lấy ra khỏi tấm nướng bằng thìa (14 đến 15 phút).
Làm việc nhanh chóng, loại bỏ cookie bằng thìa và lật nó trong tay của bạn.
Đặt một tài sản ở giữa một cookie.
Để tạo hình dạng bánh quy may mắn, hãy gấp bánh quy làm đôi, sau đó nhẹ nhàng kéo các cạnh xuống phía dưới mép ly, thìa gỗ hoặc cạnh của hộp thiếc muffin. Đặt cookie thành phẩm vào cốc thiếc muffin để nó giữ được hình dạng. Tiếp tục với phần còn lại của cookie.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Bánh quy
- tráng miệng
- người Trung Quốc
- năm mới
