Diana Rattray
- Tổng cộng: 8 giờ 8 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 8 giờ
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 7 | Calo |
| 0g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 7 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 2g | 1% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Canxi 16mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Spaghetti squash là siêu dễ dàng để nấu trong nồi nấu chậm hoặc Instant Pot (nồi áp suất). Chuẩn bị dễ dàng nhất bằng cách sử dụng phương pháp nấu chậm, nhưng Instant Pot có thời gian ở bên.
Sử dụng phương pháp nấu chậm, tất cả những gì bạn phải làm là chọc một vài lỗ trên toàn bộ miếng mỳ spaghetti; cho vào nồi nấu chậm với một ít nước. Chấp nhận nó và quên nó đi! Nếu thời gian không phải là một yếu tố, đây là một phương pháp dễ dàng. Không cần phải cắt vào bí cho đến khi nó chín hoàn toàn (và được làm mềm). Một số quả mỳ spaghetti có lớp vỏ bên ngoài cứng hơn nhiều so với những quả khác, và chúng có thể tách ra và nứt ra khi bạn cắt chúng làm đôi. Phương pháp này giúp loại bỏ sự lộn xộn và rắc rối đó.
Sử dụng Instant Pot (hoặc nồi áp suất), bạn cắt nó làm đôi, múc hạt ra (hoặc không) và nấu bí trong 6 đến 8 phút. Nếu bạn muốn bí của bạn vội vàng, đây là cách để đi. Nó thậm chí còn nhanh hơn phương pháp vi sóng!
Tách bí đao thành các sợi giống như spaghetti và trên cùng với nước sốt spaghetti hoặc trộn với bơ và gia vị. Một hỗn hợp phô mai parmesan, húng quế và dầu ô liu là tuyệt vời với các sợi. Hoặc đầu nó với nước sốt thịt yêu thích của bạn hoặc sốt alfredo kem. Nước sốt trắng đơn giản với thịt xông khói là một lựa chọn tuyệt vời khác. Xem các mẹo cho một số ý tưởng công thức.
Hãy chắc chắn để sử dụng một spaghetti squash phù hợp với nồi nấu chậm hoặc nồi áp suất của bạn.
Thành phần
- 2 cốc nước
- 1 spaghetti squash (chọn một kích thước sẽ phù hợp với nồi nấu chậm của bạn)
Các bước để làm cho nó
Crock Pot
Với một cái xiên hoặc nĩa lớn, chọc thủng nhiều lỗ trên quả bí.
Đổ nước vào nồi nấu chậm và sau đó thêm toàn bộ bí đao. Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 8 đến 9 giờ.
Cắt bí làm đôi và bỏ hạt
Cạo các sợi "spaghetti" và đặt chúng vào một cái bát.
Phục vụ bí đao với bơ và muối và hạt tiêu, phô mai parmesan hoặc nước sốt yêu thích của bạn.
Nồi ngay lập tức
Cắt các đầu của quả bí. Với một con dao sắc, chia nó làm đôi theo chiều dọc hoặc chiều ngang (một cách cẩn thận, quả bí có thể lăn). Nếu muốn, múc hạt ra.
Đặt giá hấp vào Instant Pot và thêm 1 cốc nước.
Đặt miếng mỳ spaghetti lên giá, mặt cắt lên.
Đặt nắp vào nồi và đảm bảo lỗ thông hơi được "niêm phong".
Sử dụng cài đặt "Thủ công", đặt nồi tức thì thành 7 phút dưới áp suất cao.
Làm một bản phát hành nhanh chóng và kiểm tra bí đao cho sự dịu dàng. Nếu cần, đặt lại và nấu dưới áp suất cao trong 1 đến 2 phút nữa.
Lấy hạt ra nếu bạn chưa có. Cạo ra những sợi bí đao.
Phục vụ ý tưởng
Spaghetti squash có vô số kết cấu nhưng không có nhiều hương vị. Thêm một loại sốt marinara cơ bản vào bí đao, phục vụ nó với nước sốt bolognese hoặc thịt viên, hoặc ném nó với bơ, muối, và hạt tiêu và cho phô mai parmesan. Spaghetti squash với sốt kem thịt xông khói là một cách tuyệt vời để làm cho nó một bữa ăn hoặc phục vụ nó với nước sốt cà chua không thịt và phô mai parmesan.
Thẻ công thức:
- mì ống Ý
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- ngã
