Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc fondue tuyệt vời

Đảng Fondue. Hình ảnh Rob Meinychuk / Getty

Bữa tiệc hoàn hảo cho một cuộc gặp gỡ mùa đông giản dị cùng với bạn bè có thể chỉ là một bữa tiệc được tổ chức trên một chiếc nồi fondue. Bên cạnh sự thoải mái của phô mai gooey và bánh mì hoặc sô cô la tan chảy và hình vuông bánh ngọt ngào, có sự ngớ ngẩn khi lấy miếng ngon bị mất của bạn trong nồi chung. Bạn không thể không tương tác khi bạn chờ đến lượt để nhúng một miếng nhỏ vào lòng tốt tan chảy.

Có ba loại fondue chính - phô mai tan chảy, sô cô la tan chảy, và một loại lẩu châu Á nơi thịt được nấu trong dầu hoặc nước dùng.

Hầu hết các bữa tiệc này có thể được chuẩn bị trước khi khách của bạn đến. Bạn có thể cắt thịt và cắt khối bánh mì, giã bánh hoặc trái cây hàng giờ trước bữa tiệc của bạn. Phô mai và sô cô la cho nước sốt của bạn có thể được cắt nhỏ, nghiền hoặc cắt trước. Bạn nên đợi cho đến khi khách của bạn đã đến để làm nóng các thành phần với nhau để tránh quá dày.

Sắp đặt sân khấu

Bạn sẽ cần ít nhất một, nếu không phải một vài chậu fondue. Hầu hết các chậu có thể chứa sáu dìm. Bạn cũng có thể muốn sử dụng thêm nồi nếu bạn đang nấu các loại fondue khác nhau. Đặt bàn của bạn bằng một miếng vải dễ lau chùi. Fondue có thể trở nên lộn xộn khi miếng nhúng được mang từ nồi sang đĩa. Khi bạn làm món fondue kiểu thịt, hãy cho từng bát khách hoặc ramekins với nước sốt để nhúng sau khi thịt được nấu chín. khách của bạn cảm thấy với nhau, bạn có thể muốn đề nghị họ nhúng bằng dĩa fondue của họ, sau đó đặt các miếng nhúng vào một món ăn để ăn với một cái nĩa ăn tối. Hãy đốt lửa trong lò sưởi của bạn để thêm vào bầu không khí ấm cúng. để vinh danh nơi sinh của món ăn này. Đồ uống hoặc bia thường được dùng làm nhạc đệm. Cider cũng sẽ hoạt động tốt với nhiều loại phô mai. Bạn có thể đánh giá mức độ phổ biến của fondue bằng khối lượng công thức tuyệt vời có sẵn cho món ăn này.