Spruce
- Tổng cộng: 4 giờ 40 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 4 giờ 30 phút
- Năng suất: phục vụ 8
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 398 | Calo |
| 19g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: phục vụ 8 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 398 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 546mg | 24% |
| Tổng lượng carbohydrate 25g | 9% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 32g | |
| Canxi 75mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nước sốt thịt nướng tự làm làm cho món gà xé nấu chín chậm dễ dàng này có hương vị và ngon ngọt. Gà kéo này là một thay thế tuyệt vời cho các món nướng truyền thống hơn, và nó cũng ngon như vậy, nếu không muốn nói là nhiều hơn.
Đối với nước sốt thịt nướng cay, thêm nhiều ớt cayenne. Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy làm món gà kéo với 2 chén nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn và trộn nó với một ít ớt cayenne và đường nâu hoặc quả mơ bảo quản.
Thành phần
- 1 củ hành vừa
- 1 tép tỏi
- 1 muỗng canh bơ (hoặc sử dụng dầu ô liu nguyên chất, dầu bơ hoặc dầu dừa)
- 1 1/2 chén sốt cà chua
- 1/2 chén quả mơ bảo quản (hoặc sử dụng chất bảo quản dứa hoặc đào)
- 3 muỗng canh giấm táo
- 2 muỗng canh sốt Worrouershire
- 2 muỗng cà phê khói lỏng
- 2 muỗng mật đường
- Dấu gạch ngang
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne (hoặc để nếm)
- 1 ức gà không xương
- 1 đùi gà rút xương
- 8 bánh sandwich chia
- Toppping tùy chọn: 1 chén xà lách trộn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Gọt vỏ hành tây và băm nhuyễn. Tỏi băm nhỏ.
Spruce
Đun chảy bơ trong chảo vừa trên lửa vừa. Thêm hành tây xắt nhỏ vào chảo và nấu cho đến khi chúng được làm mềm và nâu nhẹ, khoảng 6 đến 10 phút. Khuấy hành tây thường xuyên để giữ cho chúng không bị cháy xém. Thêm tỏi băm và nấu thêm khoảng 1 phút nữa, khuấy liên tục.
Spruce
Thêm sốt cà chua, quả mơ bảo quản, giấm, sốt Worrouershire, khói lỏng, mật đường, hạt tiêu, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne vào hành tây và tỏi. Đun nhỏ lửa và nấu thêm 5 phút nữa.
Spruce
Đo 1 1/2 chén hỗn hợp nước sốt và đổ nó vào phần sành của nồi nấu chậm.
Spruce
Dự trữ phần nước sốt còn lại; đặt nó trong một thùng chứa và làm lạnh cho đến khi phục vụ thời gian.
Spruce
Thêm miếng thịt gà vào nồi nấu chậm.
Spruce
Đậy nắp và nấu trên THẤP trong 4 1/2 đến 5 giờ, hoặc cho đến khi gà rất mềm và xé nhỏ dễ dàng. Dùng nĩa, xé nhỏ miếng thịt gà.
Spruce
Phục vụ gà kéo trên bánh mì nướng chia với xà lách trộn và nước sốt thịt nướng thêm. Thưởng thức!
Lời khuyên
- Một thực đơn cũng có thể bao gồm salad khoai tây hoặc khoai tây nướng, cùng với đậu nướng. Xà lách trộn và dưa chua là các loại toppings cổ điển cho thịt nướng, nhưng các loại toppings khác có thể bao gồm nhẫn tiêu jalapeño, hành đỏ thái lát mỏng, bắp cải thái nhỏ và cà chua hoặc dưa chuột thái lát
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
