Spruce
- Tổng cộng: 3 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 3 giờ
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 862 | Calo |
| 40g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 95g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 862 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 290mg | 97% |
| Natri 243mg | 11% |
| Tổng lượng carbohydrate 27g | 10% |
| Chất xơ 7g | 27% |
| Protein 95g | |
| Canxi 145mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt bò bắp cải và bột bắp cải này được nấu trong lò cùng với cà rốt, hành tây và khoai tây. Các loại rau được thêm vào thịt ức khoảng 30 phút trước khi món ăn được thực hiện. Đó là một công thức rất dễ dàng để sửa chữa và nấu ăn. Cho dù bạn đang kỷ niệm Ngày Thánh Patrick hay chỉ đơn giản là chuẩn bị một bữa tối Chủ nhật, bữa ăn này sẽ rất thành công.
Gussy nó lên với rau mùi tây tươi hoặc một số hẹ xắt nhỏ.
Thành phần
- 1 (4 pound) thịt bò nướng bắp
- 1 ly nước
- 1 đầu bắp cải từ trung bình đến lớn
- 4 củ cà rốt vừa
- 2 củ hành vừa (hoặc khoảng 1 chén hành tây nhỏ hoặc cippolini)
- 6 đến 8 củ khoai tây đỏ cỡ vừa đến lớn
- Tùy chọn: rau mùi tây tươi (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Đặt thịt lên giá trong một lò Hà Lan lớn an toàn; thêm 1 cốc nước.
Spruce
Đậy nắp nồi và nướng ở nhiệt độ 325 F / 165 C / Gas 3 trong 2 tiếng rưỡi.
Spruce
Cắt bắp cải thành 6 nêm, chú ý có một phần lõi trong mỗi nêm để giữ chúng lại với nhau.
Spruce
Gọt vỏ cà rốt và cắt làm đôi theo chiều dọc và sau đó cắt ngang thành 2 1/2 đến 3 inch chiều dài.
Spruce
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng lớn.
Spruce
Gọt vỏ hành tây; để lại toàn bộ nếu chúng khá nhỏ. Đối với hành tây lớn hơn, cắt chúng một nửa hoặc một phần tư, tùy thuộc vào kích thước.
Spruce
Sắp xếp các loại rau xung quanh thịt ức và sau đó thêm 1/2 chén nước.
Spruce
Đậy nắp và nướng thêm 30 đến 40 phút nữa, hoặc cho đến khi rau quả chín mềm.
Spruce
Hủy bỏ râu cho một đĩa và bao quanh nó với các loại rau. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ, nếu muốn.
tiền boa
- Cắt thịt bò dẹt hay cắt điểm? Các điểm cắt brisket có một đầu nhọn. Nó là một vết cắt béo, làm cho nó rất ngon ngọt, và nó vỡ ra trong mảnh vụn. Thịt ức cắt phẳng hơn trong suốt với một lớp mỡ ở phía dưới để giữ ẩm cho thịt. Nếu bạn muốn cắt bạn có thể cắt thành những lát gọn gàng, hãy chọn vết cắt phẳng.
Công thức biến thể
- Thêm 1 rutabaga vào chảo, gọt vỏ và cắt thành từng miếng hoặc khoảng 4 đến 6 củ cải nhỏ bóc vỏ. Thêm 4 củ cải bóc vỏ vào rau.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- thịt bò nướng ngô
- ủy thác
- Người Mỹ
