Hình ảnh / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 phần
Món súp đậu đen chay và thuần chay này là một công thức nấu súp chay dễ dàng, nhanh chóng, tốt cho sức khỏe, ít chất béo và giàu protein sẽ làm ấm gia đình bạn trong chưa đầy 15 phút. Đó là một công thức đa năng mà bạn cũng có thể làm cho thuần chay và không có gluten. Nó cũng đủ dễ dàng để bạn có thể lôi kéo con bạn vào việc giúp đỡ, mang lại cho chúng kinh nghiệm quý báu trong việc chuẩn bị bữa ăn.
Bạn sẽ bắt đầu với đậu đen đóng hộp để loại bỏ thời gian ngâm và nấu đậu từ đầu, và bạn có thể sử dụng salsa được chuẩn bị thương mại hoặc salsa tươi, tự làm của riêng bạn.
Cần nó để được thuần chay? Bạn có thể làm món súp đậu đen thuần chay này bằng cách bỏ qua phô mai và kem chua hoặc thay thế phô mai thuần chay hoặc kem chua thuần chay.
Cần nó để được gluten miễn phí? Nếu bạn cũng cần công thức này để không có gluten, chỉ cần sử dụng nước thay vì nước dùng rau, hoặc kiểm tra để đảm bảo rằng nước dùng bạn sử dụng không có gluten (hầu hết không, nhưng một số thì, vì vậy hãy đọc nhãn Nếu cần thiết).
Công thức súp đậu đen chay này xuất hiện trên trang web của Bush's Beans, được in lại với sự cho phép.
Thành phần
- 2 lon đậu đen 15 ounce (không thoát nước)
- Nước canh rau 16 ounce
- 1/2 chén salsa
- 1 muỗng canh bột ớt
- Tùy chọn: phô mai vụn
- Tùy chọn: kem chua
- Tùy chọn: hành tây xắt nhỏ
- Tùy chọn: rau mùi tươi xắt nhỏ
Các bước để làm cho nó
Nghiền một lon đậu đen với máy nghiền khoai tây. Hoặc, đập đậu trong máy chế biến thực phẩm với một chút nước bổ sung nếu cần cho đến khi chúng hầu hết mịn.
Đổ cả hai lon đậu vào một cái nồi cỡ vừa.
Thêm nước dùng rau, salsa và ớt bột.
Đun sôi.
Nó đã sẵn sàng để phục vụ một khi nó đã sôi.
Nếu muốn, phục vụ súp đậu đen đứng đầu với phô mai cắt nhỏ, kem chua, hành tây và rau mùi. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng phô mai thuần chay và thay thế kem chua thuần chay.
Thẻ công thức:
- Súp
- súp đậu đen chay
- Bữa trưa
- Người Mỹ
