hình ảnh dado / RooM / Getty
- Tổng cộng: 3 giờ 30 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 3 giờ
- Năng suất: 3, 5 ly (25 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 35 | Calo |
| 0g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 3, 5 ly (25 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 35 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Canxi 9mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Powidl là một công thức đơn giản cho bơ mận cần có thời gian và ai đó thường xuyên khuấy nó để nó không bị cháy. Mận Ý, Damsons hoặc Zwetschgen đều có thể được sử dụng cho món mứt này, được sử dụng trong nhiều công thức làm nhân. Không có thêm đường trong công thức này, chỉ tập trung mận.
Thành phần
- 3 đến 4 lbs. chín, mận Ý
- 10 tép
- 1 thanh quế
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rửa mận và cắt chúng thành những miếng nhỏ (1/2 inch hoặc hơn), loại bỏ đá khi bạn làm điều đó.
Đặt chúng vào một cái chảo nặng và đổ một ít nước vào đáy, không quá nửa cốc. Đun sôi mận, khuấy thường xuyên để chúng không bị cháy ở phía dưới.
Thêm thanh quế và đinh hương. Đun sôi nhẹ nhàng trong 3 giờ trở lên, khuấy thường xuyên.
Đặt mận chín trong máy gặt hoặc rây và khuấy để loại bỏ vỏ và gia vị.
Mang mứt / bơ trở lại đun sôi cho đến khi nó giảm đến mức bạn muốn và rất dày.
Múc bơ vào sạch, luộc, bảo quản lọ hoặc cho vào túi cấp đông. Đóng băng hoặc có thể, như bạn muốn.
Lời khuyên
- Bạn có thể chọn đóng băng mứt trong lọ tủ đông hoặc túi cấp đông thay vì đóng hộp chúng. Nên sử dụng 1 cốc cho mỗi túi. Lấy bình ra khỏi nước sôi bằng kẹp và đảo ngược lên khăn. Khi chúng nguội đi một chút, bạn có thể lật chúng lại. Nắp phải được ấn xuống và không nhường đường khi ấn (cho thấy nó có một con dấu chân không).
Hướng dẫn đóng hộp
Để có thể, đặt nắp vặn vào lọ và vặn xuống cho đến khi chặt. Đặt lọ vào nồi nước sôi, đảm bảo chúng được phủ hai inch nước. Đun trong 5 đến 20 phút, tùy thuộc vào độ cao của bạn.
- 0-1000 feet: 5 phút1001 - 3000 feet: 10 phút3001 - 6000 feet: 15 phút6001 - 8000 feet: 20 phút
Thẻ công thức:
- mận
- mứt mận
- bữa ăn sáng
- tiếng Đức
