Ảnh của người dùng Flickr Alice Henneman
- Tổng cộng: 17 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: 12 bánh (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 76 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 cái bánh quy (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 76 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 313mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 2% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Canxi 107mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh quy bơ sữa có hương vị thơm ngon và chúng rất dễ làm từ đầu. Công thức đơn giản này chỉ cần sáu thành phần phổ biến và có thể được làm bằng sữa bơ tươi hoặc khô. Không có bơ sữa? Chúng tôi có giải pháp cho điều đó là tốt.
Phục vụ những chiếc bánh quy ngon cùng với bữa ăn tối hoặc bữa sáng. Để có một bữa ăn nhẹ buổi chiều nhanh chóng, bạn có thể phục vụ chúng với thạch và mứt. Hoặc, bạn có thể lấp đầy chúng bằng một miếng bơ và một ít giăm bông để lấy bánh sandwich mini. Có nhiều cách để thưởng thức chúng và bạn sẽ muốn có một vài trong tủ đông mọi lúc.
Thành phần
- 2 chén bột (đa dụng)
- 3 thìa cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- Rút ngắn 3 muỗng
- 1 cốc bơ sữa (lạnh hoặc nhiệt độ phòng)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 450 F và bôi mỡ lên một tấm nướng.
Trong một bát vừa, trộn bột, bột nở, baking soda và muối.
Cắt ngắn bằng một cái nĩa cho đến khi hỗn hợp bị vỡ vụn.
Thêm tất cả sữa cùng một lúc và trộn cho đến khi bột ướt hoàn toàn.
Thả bột bánh quy, khoảng 2 muỗng cho mỗi chiếc bánh quy, lên một tấm nướng mỡ.
Nướng trong 12 phút hoặc cho đến khi hoàn thành. Ăn nóng với bữa ăn của bạn.
Lời khuyên
Bánh quy nướng như thế này là một nhiệm vụ rất dễ dàng và bạn không phải lo lắng về việc làm cho bột bánh hoàn hảo. Trước khi bạn bắt đầu, hãy đọc qua những lời khuyên này để bánh quy của bạn bật ra tốt.
- Làm nóng lò trước khi bạn bắt đầu trộn bánh quy. Bằng cách này, khi bạn hoàn thành việc trộn bột và đặt chúng lên tấm, lò sẽ được làm nóng hoàn toàn. Nếu nó chưa sẵn sàng, hãy đợi thêm một hoặc hai phút cho đến khi lò đạt đến nhiệt độ thích hợp. Điều này sẽ đảm bảo nướng đều. Bất kỳ hỗn hợp bột bánh quy cho đến khi nó mịn. Bạn muốn trộn bột bánh quy cho đến khi bột ướt, nhưng vẫn còn vón cục trong bột. Để giữ cho bánh quy mềm, hãy bảo quản chúng trong túi nhựa sau khi chúng nguội hoàn toàn. Bánh quy có thể được đông lạnh. Lưu trữ bánh quy trong túi kín để tránh bị cháy tủ đông. Lấy bánh quy ra khỏi tủ đông khi cần thiết và để chúng tan đá trước khi ăn hoặc hâm nóng trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Hãy cho bột của bạn đúng cách để không bị hỏng.. Điều này sẽ thay thế 3 muỗng cà phê bột nở được gọi trong công thức này. Mua bột nở với số lượng nhỏ nếu bạn không nướng nhiều. Bột nở mất hiệu lực theo thời gian.
Công thức biến thể
Buttermilk không phải là thành phần phổ biến nhất trong nhà bếp và thực sự không cần phải vội vàng đến cửa hàng chỉ để làm công thức này. Có rất nhiều lựa chọn khi nói đến sữa, vì vậy hãy thư giãn và tìm trong tủ lạnh để tìm một trong những thứ này.
- Đừng có bơ sữa? Thay vào đó, hãy sử dụng công thức thay thế bơ sữa này để bạn không phải đi thêm cửa hàng tạp hóa. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa nào trong công thức này: sữa nguyên chất, sữa tách béo, ít béo, v.v. Sữa cũng có thể được thay thế bằng nước và sữa khô không béo. Sử dụng sữa để chuyển đổi bảng sữa khô để tìm ra lượng sữa khô cần thêm vào nước khi thay thế sữa trong công thức. Có thể thay thế sữa bằng sữa hạnh nhân hoặc bất kỳ loại sữa nào.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- trở lại trường
