The Spruce / Jordan Provost
Bạn không cần một khu vườn thảo mộc để trồng hương thảo. Một cây duy nhất trong chậu sẽ cung cấp cho bạn đủ hương thảo để hương vị nấu ăn của bạn và mùi hương nhà bếp. Tuy nhiên, nếu bạn sống trong một khu vực nơi cây hương thảo phát triển mạnh, bạn có thể có toàn bộ hàng rào của cây.
Rosemary là một trong những loại thảo mộc tuyệt vời làm nên một loại cây cảnh đẹp cũng như một gia vị ẩm thực đa năng. Tên Latin của nó, Rosmarinus officinalis , có nghĩa là "sương biển", và hương thảo có liên quan chặt chẽ nhất với việc nấu ăn của khu vực Địa Trung Hải.
| Tên thực vật | Rosmarinus hành chính |
| Tên gọi chung | cây mê điệt |
| Loại thực vật | Thảo mộc; cây bụi thường xanh lâu năm |
| Kích thước trưởng thành | Cao và rộng 3 đến 5 feet |
| Phơi nắng | Nắng đầy đủ |
| Loại đất | Cát |
| PH đất | 5.0 đến 8.0 |
| Thời gian nở hoa | Tháng 1 đến tháng 4 (khi được trồng lâu năm); cuối xuân, hè (khi được trồng trong container) |
| Màu hoa | Màu xanh, trắng và hồng |
| Khu vực độ cứng | 9, 10, 11 (đối với tăng trưởng lâu năm); 1 đến 8 (như hàng năm hoặc trong nhà) |
| Vùng bản địa | Địa Trung Hải |
Cách trồng cây hương thảo
Ba nguyên tắc cơ bản để trồng hương thảo thành công là ánh nắng mặt trời, thoát nước tốt và lưu thông không khí tốt. Nếu bạn sống trong một khu vực không có sương giá, bạn có thể trồng cây hương thảo quanh năm, nơi nó sẽ phát triển thành một bụi cây tươi tốt, rậm rạp. Trong điều kiện khí hậu mùa đông lạnh, bạn có thể trồng cây hương thảo trong lòng đất hàng năm hoặc giữ nó trong một thùng chứa mà bạn mang trong nhà tốt trước khi sương giá đầu tiên.
Xem ngay: Cách trồng và chăm sóc cây hương thảo
Ánh sáng
Để giữ cho hương thảo hạnh phúc, hãy cho nó sáu đến tám giờ ánh sáng mặt trời đầy đủ mỗi ngày. Khi trồng trong nhà, hãy đặt nó ở cửa sổ hướng về phía nam để có ánh sáng rực rỡ, nhưng đừng để nó quá nóng.
Đất
Trồng cây hương thảo trong đất cát, thoát nước tốt. Cây này có nguồn gốc từ các sườn đồi đá của Địa Trung Hải và không hoạt động tốt nếu rễ của nó bị ướt.
Nước
Cây hương thảo tưới nước khi đất khô hoàn toàn. Cẩn thận không tưới quá nhiều nước và tránh làm cho đất sũng nước (đặc biệt là khi trồng trong thùng chứa), vì điều này dẫn đến thối rễ.
Nhiệt độ và độ ẩm
Ngoài trời, hương thảo có thể chịu được nhiệt độ cao và độ ẩm rộng. Hầu hết các giống đều cứng chỉ đến 30 độ Fahrenheit. Khi nhiệt độ xuống dưới 30 độ, cây hương thảo sẽ phải trải qua mùa đông trong nhà. Trong trường hợp này, việc trồng cây hương thảo của bạn trong một thùng chứa quanh năm sẽ dễ dàng hơn. Vì hương thảo thích nó ở mặt khô, chậu đất nung là một lựa chọn đặc biệt tốt. Chỉ cần chắc chắn rằng cây không nướng và khô hoàn toàn khi ở ngoài trời trong mùa hè.
Phân bón
Rosemary không phải là một nguồn cung cấp nặng, nhưng thụ tinh vào mùa xuân với nhũ tương cá / tảo bẹ sẽ giúp nó khởi đầu tốt cho mùa giải. Thuốc xịt qua lá định kỳ với nhũ tương sẽ giữ cho nó trông tuyệt vời.
Tuyên truyền
Bạn sẽ làm mọi thứ dễ dàng hơn với chính mình nếu bạn bắt đầu với một cây trồng trong vườn ươm. Rosemary có thể mất nhiều năm để điền vào, vì vậy mong đợi trả nhiều tiền hơn cho một cây trưởng thành hơn là cho một khởi đầu nhỏ của cây hương thảo.
Để nhân giống bằng phương pháp giâm cành, hãy cắt một đoạn cắt 2 inch từ phần mềm mới, phát triển của một cây đã thành lập. Loại bỏ các lá từ inch dưới cùng, sau đó nhúng đầu cắt vào một hóc-môn rễ và đặt đầu nhúng vào một thùng chứa hạt ẩm, vô trùng bắt đầu trộn đều thoát nước tốt.
Vịnh ngọt trang trí và ăn được: Một nhà máy container lý tưởngĐặt thùng chứa ở nơi ấm áp với ánh sáng mặt trời gián tiếp. Phun sương cắt hàng ngày và đảm bảo đất không bị khô. Trong khoảng 2 đến 3 tuần, kiểm tra sự phát triển của rễ bằng cách kéo rất nhẹ trên cành giâm. Sau khi giâm cành có rễ, cấy chúng vào từng chậu có đường kính khoảng 3 đến 4 inch. Chụm đầu cắt để khuyến khích nó phát triển các nhánh.
The Spruce / Jordan Provost
The Spruce / Jordan Provost
Bầu và thay chậu
Nếu bạn đang trồng cây hương thảo trong các thùng chứa, hãy di chuyển chậu của bạn trở lại ngoài trời một khi mọi nguy cơ của sương giá đã qua. Như với hầu hết các loại cây trồng trong chậu, đất trong chậu hương thảo của bạn sẽ bị thoái hóa thông qua việc tưới nước và phát triển rễ. Re-pot ít nhất một lần một năm. Mùa xuân là thời điểm tốt nhất để trồng lại cây hương thảo của bạn, nhưng nó sẽ ổn cho dù bạn có đến thời điểm nào trong năm.
Khi cây hương thảo tạo ra sự tăng trưởng đáng kể hoặc có vẻ như nó không thể có đủ nước, nó đã vượt quá chậu của nó và cần được cấy vào một cái lớn hơn. Nếu bạn muốn duy trì kích thước của cây hương thảo của mình, hãy tỉa rễ bằng cách cắt một vài inch của rễ từ đáy và hai bên của bóng rễ và trồng lại trong cùng một chậu. Hãy chắc chắn để cắt một số đỉnh cùng một lúc để giảm bớt khối lượng công việc của rễ và căng thẳng đặt trên cây cắt tỉa.
Đẳng cấp
Nếu bạn đang trồng hương thảo để nấu ăn, hãy xem xét "Miss Jessup", "Tuscan Blue" hoặc "Spice Island", tất cả đều là những lựa chọn tuyệt vời cho đầu bếp. Đây là những cây lớn mọc cao tới 4 đến 6 feet khi được trồng trong lòng đất. Chúng có những chiếc lá lớn rất thơm và giữ hương vị của chúng khi nấu hoặc sấy khô.
Nếu bạn đang trồng cây hương thảo trong chậu, "Cậu bé xanh" là một cây hương thảo nhỏ với những chiếc lá nhỏ tương xứng mọc thành chùm. "Mưa vàng" là một giống khác nhỏ gọn và nhỏ gọn. Những tán lá mới của nó có thói quen khóc lóc và những vệt màu vàng nhạt chuyển sang màu xanh lục.
Các loại sâu bệnh thường gặp
Vấn đề lớn nhất với việc trồng cây hương thảo trong nhà là độ ẩm phù hợp. Độ ẩm cao và lưu thông không khí kém thường dẫn đến bệnh phấn trắng trên cây hương thảo. Bệnh phấn trắng là một loại nấm phấn trắng có thể phát triển nếu không khí xung quanh ẩm ướt và không có đủ chuyển động không khí. Mặt khác, quá ít độ ẩm sẽ hút ẩm cho lá và nhanh chóng làm chết cây.
Bệnh phấn trắng sẽ không giết chết cây hương thảo của bạn hoàn toàn, nhưng nó sẽ làm suy yếu cây. Cố gắng cân bằng độ ẩm bằng cách phun sương cho lá thường xuyên nhưng cho phép đất khô phần nào giữa các lần tưới nước. Ngoài ra, giữ cho cây dưới ánh sáng mặt trời và, nếu cần thiết, chạy quạt trong vài giờ mỗi ngày để tạo ra làn gió.
Ngoài ra, hãy cảnh giác với rệp và nhện nhện. Những loài gây hại này dường như sống bằng cây trồng trong nhà cho mùa đông. Bắt chúng trước khi phá hoại hoàn toàn sẽ giúp chúng dễ kiểm soát hơn. Phun lặp đi lặp lại với xà phòng diệt côn trùng, theo hướng gói, nên chăm sóc vấn đề.
