Bít tết đen và xanh đơn giản. Về BBQ, Inc.
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 204 | Calo |
| 18g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 204 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 1307mg | 57% |
| Tổng lượng carbohydrate 1g | 0% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 10g | |
| Canxi 68mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đơn giản và ngon miệng, những miếng bít tết đen và xanh này bắt nguồn từ cái tên phô mai xanh vụn được thêm vào đầu thịt. Đủ đơn giản để chuẩn bị cho một bữa ăn cuối tuần, nhưng đủ suy đồi cho khách, công thức này sẽ tìm cách đưa vào kế hoạch xoay vòng bữa ăn của bạn.
Thành phần
- 4 miếng bít tết ở New York
- 1/3 cốc / 80 mL phô mai xanh vụn
- 3 muỗng canh / 45 ml bơ làm mềm
- 2 muỗng cà phê / 10 mL muối biển
- 1/2 muỗng cà phê / 5 mL hạt tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê / 5 mL bột hành tây (tùy chọn)
Các bước để làm cho nó
Kết hợp muối, hạt tiêu và bột hành tây.
Rắc bít tết với hỗn hợp hai bên và để chúng ở nhiệt độ phòng trong 15 phút.
Nướng sơ bộ
Đặt bít tết lên vỉ nướng và thêm một lát bơ vào mặt hướng lên trên, nấu 5-6 phút mỗi bên và lật. Nấu thêm 5-6 phút hoặc cho đến khi đạt được độ mềm mong muốn.
Sau khi nấu chín, loại bỏ khỏi vỉ nướng và để bít tết nghỉ ngơi trong 5 phút.
Ăn kèm với phô mai xanh vụn.
Thẻ công thức:
- Miếng bò hầm
- ủy thác
- Người Mỹ
- sinh nhật
