John E. Kelly / Photol Library / Getty Images
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 6 phần
Chúng tôi thích sử dụng bánh mì nguyên chất cho bánh mì nướng Pháp vì kết cấu dày hơn bánh mì trắng, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì nào bạn muốn. Hãy chắc chắn rằng bạn để bánh mì đứng trong hỗn hợp trứng và kem trong một phút, để nó trở nên bão hòa. Chất lỏng sẽ làm cho bánh mì phồng lên một chút khi nấu, và bên trong sẽ có màu kem, với lớp vỏ màu nâu thơm ngon.
Thành phần
- 12 lát bánh mì làm từ lúa mì
- 4 quả trứng
- 1 cốc rưỡi
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 muỗng canh bơ
Các bước để làm cho nó
Kết hợp trứng và một nửa và một nửa trong bát lớn, nông. Đánh đều để kết hợp; khuấy trong muối và vani.
Ngâm bánh mì trong hỗn hợp này trong 1 phút cho mỗi bên, quay một lần, vì vậy bánh mì hấp thụ một số sữa trứng.
Làm nóng chảo điện đến 350 F hoặc làm nóng một chảo lớn trên mặt bếp trong vài phút.
Đặt khoảng 2 muỗng bơ vào chảo, để nó tan chảy và phủ lên đáy.
Nhấc bánh mì ra khỏi hỗn hợp sữa trứng, và để ráo nước sau đó đặt bánh mì vào chảo.
Nấu bánh mì trên lửa vừa, quay một lần, cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, khoảng 5 đến 8 phút. Phục vụ ngay lập tức với toppings yêu thích của bạn.
Lời khuyên
- Một chảo điện là lý tưởng cho công thức này, nhưng bạn cũng có thể làm cho nó trong một chảo trên bếp lò. Đặt một cái chảo lớn lên bếp và vặn lửa vừa. Thêm bơ và để tan chảy; Bơ nên nhấm nháp và một ít bọt sẽ hình thành. Thêm bánh mì ngâm và nấu, không quay, cho đến khi đáy có màu nâu. Sau đó cẩn thận xoay bánh mì và nấu nó ở mặt thứ hai. Bánh mì nướng nên được ăn kèm với đường bột, mứt và xi-rô cây thích. Cung cấp nước cam, sữa và cà phê, cùng với một ít thịt xông khói giòn hoặc xúc xích mềm, cho bữa sáng hoặc bữa sáng hoàn hảo.
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn sáng
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- trở lại trường
