Hình ảnh Jill phà / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 2 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 266 | Calo |
| 5g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 266 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 679mg | 30% |
| Tổng lượng carbohydrate 57g | 21% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Canxi 30mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hokey Pokey là hương vị kem phổ biến nhất của New Zealand và đúng như vậy. Chỉ cần tưởng tượng kem vani yêu thích của bạn chấm với những miếng kẹo tổ ong giòn.
Kẹo tổ ong còn được gọi là kẹo hokey, kẹo bơ cứng hoặc kẹo xốp. Nó được làm đơn giản bằng cách đun nóng đường và xi-rô vàng và khuấy trong baking soda. Điều này làm cho hỗn hợp nổi bọt và sục khí. Sau khoảng 30 phút, hỗn hợp cứng lại thành tổ ong.
Rắc hokey pokey tổ ong trên kem hoặc trên bánh cho một món ăn ngon, giòn. Công thức nấu ăn hokey pokey truyền thống gọi xi-rô vàng, còn được gọi là treacle ánh sáng ở Anh. Nếu bạn không thể tìm thấy nó, xi-rô ngô nhẹ sẽ làm.
Thành phần
- 1 cốc kem vani
- 5 muỗng canh đường trắng
- 2 muỗng canh xi-rô vàng
- 1 muỗng cà phê baking soda
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Xếp một khay nướng bằng giấy da sáp. Để qua một bên
Đun nóng 5 muỗng canh đường và 2 muỗng xi-rô vàng hoặc xi-rô ngô nhẹ trong một cái nồi nhỏ trên lửa vừa.
Làm tan chảy hỗn hợp và thỉnh thoảng khuấy. Đun sôi trong 5 hoặc 6 phút. Hãy chắc chắn rằng bạn khuấy liên tục để xi-rô không bị cháy.
Lấy nồi ra khỏi bếp và khuấy trong baking soda (bicarbonate of soda). Hỗn hợp sẽ nổi bọt và trở nên nhợt nhạt. Sử dụng thìa để cạo và đổ hỗn hợp lên giấy giấy sáp.
Cho phép tổ ong thiết lập trong 30 phút.
Sau khi thiết lập, bọc tổ ong lỏng lẻo trong giấy giấy da và sử dụng một chiếc ghim để phá vỡ nó thành những mảnh nhỏ.
Múc kem vào hai bát phục vụ và rắc tổ ong pokey. Phục vụ ngay lập tức.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- kem
- tráng miệng
- người Úc
- sinh nhật
