Spruce
- Tổng cộng: 85 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 6 phần (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 454 | Calo |
| 14g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 454 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 221mg | 74% |
| Natri 763mg | 33% |
| Tổng lượng carbohydrate 50g | 18% |
| Chất xơ 7g | 27% |
| Protein 33g | |
| Canxi 169mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những cuộn bắp cải này được nhồi với thịt bò xay và gạo và nướng đến mức hoàn hảo với sốt cà chua.
Bắp cải cuộn là một thực phẩm thoải mái yêu thích, một món ăn có thể được dành riêng cho những dịp đặc biệt. Công thức này cho cuộn bắp cải nhồi là một công thức rất phổ biến.
Đây là một phương pháp để làm mềm lá bắp cải giúp giảm thời gian đáng kể. Đêm trước khi bạn định làm những cuộn bắp cải, hãy đặt toàn bộ đầu bắp cải vào tủ đá. Lấy nó ra vào buổi sáng và cho nó nghỉ ngơi trong ngày hoặc vài giờ để tan băng. Lá của bắp cải tan sẽ dễ dàng bóc ra và đủ linh hoạt để nhồi mà không cần nấu trước!
Thịt không được nấu chín trước, vì vậy hãy cố gắng sử dụng thịt bò xay rất nạc để tránh chất béo dư thừa. Ít nhất, sử dụng 85% thịt bò nạc hoặc nạc. Nếu bạn thích cuộn bắp cải, nhưng không thích công việc chuẩn bị, hãy thử công thức cuộn bắp cải không dễ làm này.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- Bắp cải 1 đầu (khoảng 1 tá lá bắp cải lớn)
- Đối với việc điền:
- 1 pound thịt bò xay (nạc)
- 3/4 chén cơm (đã nấu chín)
- 1/2 chén hành tây (thái nhỏ)
- 1 trứng lớn
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 cốc sữa
- Cho nước sốt:
- 1 (8-ounce) sốt cà chua
- 1 (14, 5 ounce) cà chua có thể (thái hạt lựu, không thoát nước)
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh giấm
- 1/2 cốc nước
- 2 muỗng canh bột ngô (pha với 1/4 cốc nước lạnh)
Các bước để làm cho nó
- Phục vụ cuộn bắp cải với khoai tây luộc hoặc khoai tây nghiền. Rưới nước sốt lên khoai tây. Đối với một loại rau phụ, chọn đậu xanh hấp, ngô hoặc bông cải xanh.
- Tùy chọn Low-Carb: Thay thế cơm bằng cơm súp lơ hấp. Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị cuộn bắp cải nhưng thời gian ngắn, hãy xem phiên bản chảo "chưa chín" này, hoặc bữa tối nấu thịt bò và bắp cải dễ dàng này.
Thu thập các thành phần.
Spruce
Đêm trước khi bạn sẽ làm cho cuộn bắp cải đặt một đầu bắp cải vào tủ đông. Lấy nó ra vào sáng hôm sau để tan băng trong ngày.
Bóc khoảng 12 đến 15 lá lớn ra khỏi đầu bắp cải. Họ nên đủ linh hoạt để lấp đầy mà không cần chần.
Spruce
Spruce
Làm nóng lò nướng đến 350 F (180 C / Gas 4).
Để làm đầy, kết hợp thịt bò xay, gạo, hành tây, trứng và muối, hạt tiêu và sữa. Trộn đều và chia thành 12 phần.
Spruce
Đặt một phần hỗn hợp thịt bò lên trung tâm của mỗi lá bắp cải.
Spruce
Cuộn lá xung quanh điền, kiểu burrito.
Spruce
Chốt cuộn bằng tăm. Đặt các cuộn trong một món nướng hoặc lò nướng Hà Lan an toàn.
Spruce
Đối với nước sốt, kết hợp nước sốt cà chua, cà chua, đường, giấm và 1/2 chén nước.
Spruce
Đổ lên cuộn bắp cải. Đậy nắp và nướng trong lò nung nóng trước khoảng 1 giờ.
Spruce
Hủy bỏ các cuộn với một muỗng rãnh và loại bỏ tăm.
Spruce
Đặt chảo với nước ép trên lửa vừa hoặc chuyển nước ép vào nồi và đặt trên lửa vừa; khuấy bột ngô và hỗn hợp nước vào nước sốt; đun sôi và nấu cho đến khi đặc
Spruce
Phục vụ cuộn bắp cải với nước sốt.
Spruce
Thưởng thức!
Lời khuyên
Công thức biến thể
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bắp cải nhồi
- bắp cải cuộn
- ủy thác
