Hình ảnh Chris Gramly / E + / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Truyền dịch: 30 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
"Thịt" trong cocktail thịt ngọt không liên quan đến thịt xông khói, như bạn có thể nghi ngờ từ các loại cocktail hiện đại. Thay vào đó, nó xuất hiện thịt quả đào ngọt ngào, mặc dù thậm chí nó được tìm thấy trong một thành phần bất thường mà bạn sẽ cần phải tự làm (đừng lo lắng, thật dễ dàng).
Công thức cocktail bourbon này được tạo ra bởi cocktail cocktail Virginia Th Thherher cho Basil Hayden's Bourbon. Đó là một cống nạp cho kẹo trái cây ngọt ngào đã từng phổ biến trên khắp miền Nam Hoa Kỳ.
Các loại cocktail chỉ cần ba thành phần và nhẹ nhàng tăng cường bourbon với hương vị trái cây và hạt. Thành phần chính của nó là nước đào hồ đào, được làm ngọt bằng mật ong. Bạn chắc chắn sẽ thích thú với sự hấp dẫn và mới mẻ của thức uống đào điển hình.
Thành phần
- Đối với nước đào Pecan:
- 1 miếng hồ đào
- 2 lít nước
- 2 quả đào (xắt nhỏ)
- 1/2 lít mật ong
- Đối với các loại cocktail:
- 2 ounce rượu whisky bourbon (Basil Hayden)
- 1 1/2 ounce nước đào hồ đào
- 1 đắng đào
- Trang trí: chanh xoắn
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, loại cocktail này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và lắp ráp tốt hơn.
Làm nước đào Pecan
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 300 F.
Trên một tấm nướng, trải đều hạt hồ đào và nướng trong lò trong 15 phút hoặc cho đến khi dầu bắt đầu ra khỏi quả hồ đào.
Trong một cái nồi, đun sôi nước.
Giảm nhỏ lửa và khuấy trong mật ong và đào.
Thêm miếng hồ đào vào hỗn hợp nước và mật ong; cho phép truyền trong 30 phút.
Tách khỏi nguồn nhiệt và để nguội.
Lọc đầu tiên qua bộ lọc chinois (hoặc lưới lọc mịn) sau đó qua bộ lọc cà phê để loại bỏ bất kỳ trầm tích và chất rắn.
Pha cocktail thịt ngọt
Tập hợp các thành phần.
Trong một ly trộn, đổ rượu whisky, nước hồ đào và đào đào lên đá.
Khuấy trong 30 giây.
Lọc vào ly coupe hoặc ly cocktail và trang trí bằng một vắt chanh dài
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Bỏ qua quả hồ đào nếu bạn lo lắng về dị ứng hạt cây, đặc biệt là nếu bạn sẽ phục vụ đồ uống này cho khách. Công thức làm hơn 64 ounce, vì vậy bạn sẽ có sẵn nhiều loại cocktail (thậm chí là một bữa tiệc). nước có hương vị cũng có thể được sử dụng để thêm một sự hấp dẫn cho nước chanh tự chế hoặc trà ngọt miền Nam nếu bạn thích.
Làm thế nào mạnh mẽ là một ly cocktail thịt ngọt?
Vì bourbon chiếm phần lớn loại cocktail này, nó là một thức uống khá mạnh. Basil Hayden là một loại whisky 80 bằng chứng và cùng với đó, nồng độ cồn sẽ giảm khoảng 20% ABV (40 bằng chứng). Đó là một nửa sức mạnh của một cú whisky thẳng, vì vậy tốt nhất là bạn nên làm nó dễ dàng với cái này.
Thẻ công thức:
- Đào
- phía Nam
- 04 Tháng 7
- đồ uống
