Hình ảnh Fenot Eric / Getty
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 24 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 380 | Calo |
| 19g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 24 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 380 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 161mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 48g | 18% |
| Chất xơ 2g | 5% |
| Protein 3g | |
| Canxi 66mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức bánh sô cô la mới để thử, thì cái này cho Chocolate Liqueur Cake có thể là thứ bạn cần. Rượu mùi sô cô la giúp làm cho nó một chiếc bánh rất ẩm trong khi sương giá nóng giúp giữ nó theo cách đó. Nó giống như ăn kẹo sô cô la phong phú với một miếng bánh bên dưới nó.
Xin lưu ý, bánh này tối do ca cao tối tôi đã sử dụng. Ca cao đen đã cho bánh một hương vị sô cô la mạnh hơn một chút. Ca cao thông thường cũng có thể được sử dụng.
Thành phần
- Đối với bánh:
- 2 cốc bột
- 2 chén đường
- 1/2 chén bơ
- 1/2 chén dầu thực vật
- 4 muỗng canh ca cao tối
- 1 cốc nước hoặc sữa
- 1/2 ly rượu mùi sô cô la
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Đối với Frosting:
- 1/2 chén bơ
- 4 muỗng canh ca cao
- 1/2 cốc sữa
- 1 hộp (1 pound) đường bột
- 1 muỗng rượu mùi sô cô la
- 1 chén hồ đào (nướng nhẹ và xắt nhỏ)
- 1 chén dừa (băm nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Bôi nhẹ một chảo 9x13.
Trong một tô lớn, kết hợp bột và đường với máy đánh trứng.
Trong một xoong vừa, làm nóng từ từ bơ, dầu, ca cao và nước hoặc sữa.
Một khi các thành phần được kết hợp đưa chúng vào đun sôi. Đổ hỗn hợp nóng vào hỗn hợp bột. Trộn tất cả các thành phần với nhau. Thêm phần còn lại của các thành phần và kết hợp chúng hoàn toàn.
Đổ vào chảo đã chuẩn bị. Nướng bánh trong 28 đến 30 phút.
Mười phút trước khi bánh được làm xong, làm cho phủ sương. Kết hợp bơ, ca cao và sữa trong cùng một nồi vừa.
Đun nóng hỗn hợp từ từ cho đến khi kết hợp. Sau khi kết hợp, đưa hỗn hợp vào đun sôi. Tiếp theo, thêm các thành phần còn lại.
Cẩn thận rải kem nóng trên bánh nóng. Để bánh sô cô la phủ sương làm nguội trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- Người Mỹ
- sinh nhật
